BBQ anyone?

[Ged]

Burner la minchiata per questo tipo di cottura è il fatto che non sai mai quando appunto il pezzo di carne è cotto.... vai a naso, sopratutto le prime volte che lo fai...
comunque se non ho capito male..
brace sotto- strato 1 o 2 cm di terra- maiale incaprettato/arrotolato stagnola/ brace accanto/strato di terra (sempre 1/2 centimetri o di piu?) brace sopra...

Uhm non credo sia la lettura corretta. Non c'è lo strato "brace accanto ", la brace accanto è dove crei la brace che diventa brace sopra e che continui a creare per alimentare brace sopra

(Io non avendo posto per fare un bbq, vi ringrazio di tutto questo foodporn e sbavo :V )

[Cifra]

Il maialino lo puoi fare ai giardinetti.

[Burner]

Uhm non credo sia la lettura corretta. Non c'è lo strato "brace accanto ", la brace accanto è dove crei la brace che diventa brace sopra e che continui a creare per alimentare brace sopra

(Io non avendo posto per fare un bbq, vi ringrazio di tutto questo foodporn e sbavo :V )

esatto, nessuna parte del maiale deve stare a contatto diretto con la brace, in pratica (dal basso verso l'alto) brace terra maiale terra fino a coprire tutto il maiale lati compresi e poi ancora brace a riempire il buco.


Si ovviamente il termometro è un must have per il bbq, è il modo migliore per avere cotture perfette soprattutto con metodo indiretto.
Però ai tempi ero molto più grezzo di adesso e misuravo il tempo in casse di birra

[Zi Piè]

Weber Spirit o se vuoi di piú la genesis series.

[Oro]

Si ovviamente il termometro è un must have per il bbq, è il modo migliore per avere cotture perfette soprattutto con metodo indiretto.
Però ai tempi ero molto più grezzo di adesso e misuravo il tempo in casse di birra

che tuttavia da molta più soddisfazione di un termometro





p.s.

ma è stato tolto l':asd:? da quandooohhh?? ç__ç

[Zl4tan]

ma dove comprare prodotti weber? su amazon mi pesa il culo

[dariuz]

il primo lo presi da un rivenditore di zona (un garden enorme delle mie parti) che era in linea coi prezzi online e mi ha aggiunto N accessori sopra il secondo l'ho preso su http://www.gardenbedettishop.com/ che aveva il prezzo miglior all'epoca.

quindi vale il solito consiglio. Se vuoi online fai una ricerca e piglia quello che costa meno, se vuoi fisico, cerca chi li tratta in zona

[Burner]

idem preso in un negozio di brico enorme della zona.
Solitamente hanno fuori roba stagionale quindi può essere che adesso la roba di bbq estiva la devono far fuori e ti trovi scontoni

[Il Nando]

mi sto inscimmiando mannaggia avvoi! Peraltro con la carne sono lammerda: non ho mai idea di quando toglierla dal fuoco.
Però avverto una presenza pericolosa nell'ombra, tipo quando mi scimmiai con la pasticceria anni fa (non riuscivo a fare manco una crema pasticcera) e ora ho diversi "clienti" fissi per i compleanni

[Zl4tan]

il primo lo presi da un rivenditore di zona (un garden enorme delle mie parti) che era in linea coi prezzi online e mi ha aggiunto N accessori sopra il secondo l'ho preso su http://www.gardenbedettishop.com/ che aveva il prezzo miglior all'epoca.

quindi vale il solito consiglio. Se vuoi online fai una ricerca e piglia quello che costa meno, se vuoi fisico, cerca chi li tratta in zona

minchia sito con prezzi shock rispetto ad amazon, li trovavo solo original kettle a 320/350 euro meno male che ho chiesto qui lol

edit: per grigliate mediamente di 8 persone, secondo voi è sufficiente un kettle da 47? per chi gia lo ha...

[dariuz]

vai di 57 senza paura, non ha senso prendere quello più piccolo (nelle mie foto in prima pagina vedi un 57 praticamente pieno di roba per farti un idea di quanto ci sta)

[Zl4tan]

vai di 57 senza paura, non ha senso prendere quello più piccolo (nelle mie foto in prima pagina vedi un 57 praticamente pieno di roba per farti un idea di quanto ci sta)

il problema è che io, pur avendo la possiblita di trasportarlo in un terreno all aperto, lo userei molto di piu sul balcone che serve la terrazza...
e sinceramente non riesco a capire l'ingombro del 57 o del 47 che sia ecco.....

[Il Nando]

Vai da un brico e guardali dal vivo, poi compri onlain, manovra a tenaglia ftw

[Oro]

anche qui trovate prezzi molto validi: www.barbecuepoint.it

io vado nei prossimi giorni a vedere laiv lo spirit e320 della uebber e poi, a meno di offerte vergognose del negoziante, buio onlain as usual

[Zi Piè]

anche qui trovate prezzi molto validi: www.barbecuepoint.it

io vado nei prossimi giorni a vedere laiv lo spirit e320 della uebber e poi, a meno di offerte vergognose del negoziante, buio onlain as usual

Io ho il 310 ed è un tank Ma lo usi mai li fornello di lato ? Io nel mio vecchio Brikman non l ho mai usato !
Non sapevo vendessero l' E320 in Italia.