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View Full Version : Piatto preferito



nortis
1st June 2008, 20:07
Sono a casa solo e non so che farmi da magnare, quindi, pensando a cosa farmi(mi piace coccolarmi) mi è venuta l'idea demenziale (quasi quanto banale) per un 3d: qual'è il vostro piatto preferito?

Italiano: linguine con zucchine e scampi :drool:

Dominicano: riso, pollo, fagioli e concon :love:

Warbarbie
1st June 2008, 20:08
Lumache di terra

holysmoke
1st June 2008, 20:09
1 è troppo poco... poi per me tra puglia e bologna è addirittura un affronto :D

Emma
1st June 2008, 20:10
i taratufi crudi mangiati da Mariagrazia a Nerano.

Rad
1st June 2008, 20:12
ce ne sono troppi cmq la cucina romana è veramente quasi al top:
Carbonara, Amatriciana ecc spaccano.

poi dipende dalla difficoltà del piatto... piatto preferito al ristorante o piatto preferito che mi cucino da solo?

Kaluisurrr
1st June 2008, 20:18
Pasta col pesto...

AceGentile
1st June 2008, 20:23
pasta con ragù di cinghiale e scamorza :drool::drool:

Rayvaughan
1st June 2008, 20:28
troppi. Oddio anche tommy si mette ad aprire thread a muzzo in life, tutto questo perchè non ha il pc per aoc:rotfl:

Razj
1st June 2008, 20:42
Ovviamente troppi, ma se devo sceglierne alcuni:

Primi: Amatriciana, Pesto (fatto da me, non comprato), Risotto al nero di seppia.

Secondi: Bistecca alla fiorentina :bow:, tutto il resto viene dopo :sneer:

Poi direi Pizza, e Kebab.

9-3v4iM-9
1st June 2008, 21:04
primo: spaghi zucchine e gamberi
secondo: polenta taragna con salmì di cervo/capriolo con amarene

nonsocomesiclassifica ma primo assoluto: sushi

Estrema
1st June 2008, 21:24
primo: carbonara rigorosamente con il pecorino
secondo: chianina al sale grosso su pietra lavica

San Vegeta
1st June 2008, 21:26
non ho pochi piatti preferiti...
in ordine sparso risotto speck e zucchine, risotto coi porcini, gateau di patate, pasta e fagioli densa, soffritto di maiale con patate e peperoni, fiorentina, carne di cinghiale in qualunque modo, tiramisu, goulash (fatto come si deve con la paprika che vendono all'estero) e tanti altri

Fustigatrice
1st June 2008, 22:25
la roba del mc'donald :rotfl::rotfl:

Thoten
1st June 2008, 22:46
Primo: fettuccine con funghi, carote, prezzemolo e olio a crudo. In generale qualsiasi primo, basta che non sia troppo carico di besciamella o robe simili (anche se la pasta con la panna mi piace parecchio).

Spuntino: il classico 1/2kg di pane siciliano condito, diviso in tre o quattro persone :D

Dolce: "rattata" al limone, 7 veli (che fanno a Palermo).

Faramjr
1st June 2008, 23:23
i taratufi crudi mangiati da Mariagrazia a Nerano.

Dio mio, poi non hai rapporti umani per un mese... Detesto i sapori persistenti, a casa mia non esiste aglio e anche la cipolla è maltollerata. Figuriamoci i tartufi...

Drako
1st June 2008, 23:30
Oddio veramente troppi..

Come primo direi che in testa ci va la carbonara.

Secondo direi carne carne carne, insomma un bel barbecue come dio comanda e io sono felice.

Dessert: in testa c'è la sachertorte

Alkabar
1st June 2008, 23:50
Tutto cio' che sia edibile, italiano e senza capperi.

Steh
2nd June 2008, 01:12
Una combinazione random di porco e patate :drool:

NelloDominat
2nd June 2008, 06:20
Carbonara con pecorino, oppure matriciana bianca.

scondi. Tagliata (quella seria) con rucola e grana, oppure scampi in saor.

dolce. tiramisu' (senza marsala)

Axelfolie
2nd June 2008, 09:31
troppi.. non me ne viene uno in particolare.. forse pasta al forno, oppure maccheroni al ragù, bucatini all'amatriciana, kebab (quello serio però, non quello dei luridi per la strada.. Rad sa di cosa parlo :-P), lasagne, cannelloni, etc...

Poi l'ultima volta che son stato a Roma ho assaggiato un piatto che voglio assolutamente provare di nuovo.. era un tipo di pasta di cui non ricordo il nome con la "pajata d'agnello".. solo dopo averlo mangiato m'han spiegato cos'era sta pajata ^^

Oleawyn
2nd June 2008, 16:36
Lasagne, Pappardelle al Cinghiale

Bistecca alla Fiorentina

:drool::drool:

Sulimo
2nd June 2008, 16:45
da romano dico carbonara.

Glorifindel
2nd June 2008, 16:55
Come primo: Tortiglioni di mammà al sugo di melanzane e basilico con una spolverata di cacio sopra :drool:

Come secondo: spiedini di carne mista con pezzo forte consistente in bocconcini avvolti attorno a un cuore di mollica di pane materano, aromi e un pizzichino di lardo e intervallati da salsiccette e fettine di provola semifusa podolica... li ho mangiati in una macelleria di Laterza, si sciolgono in bocca :drool: x2

Come dolce: cassata siciliana proveniente da Ferla :nod:

edit: rileggendo nortis, mi sono accorto che mi piace un casino pure un bel primo di pappardelle zucchine e mazzancolle fresche saltate, con la zucchina che arriva quasi a sfaldarsi appena appena, costituendo quella cremina che abbraccia la mazzancolla :shocked:
che poesia...

Taro Swarosky
2nd June 2008, 17:29
arrosticini di castrato.

Mez
2nd June 2008, 17:44
pizza.

Cronin
2nd June 2008, 17:50
Uhm uno solo è impossibile....li divido per categoria :P

Primi: rosette/roselline in testa a tutto, a seguire direi capelletti

Secondi: qui direi lo strudel verde (almeno in famiglia lo chiamiamo così, non l'ho mai visto nè mangiato da nessun'altra parte, quindi mi prendo la libertà di chiamarlo così ghgh...comunque è una specie di torta salata)

Dolci: non vado matta per i dolci, ma se proprio devo dirne uno la torta al caffè che fanno le mie prozie (e purtroppo nessun altro così bene ç_ç)

Emma
2nd June 2008, 18:30
Dio mio, poi non hai rapporti umani per un mese... Detesto i sapori persistenti, a casa mia non esiste aglio e anche la cipolla è maltollerata. Figuriamoci i tartufi...

tarAtufi. sono dei frutti di mare che per via dell'inquinamento si possono mangiare solo in posti isolati, come Nerano(costiera amalfitana).
:rain:

Kith
2nd June 2008, 18:35
italiano: pizza

straniero: gyros

Glorifindel
2nd June 2008, 19:04
straniero: gyros

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/4/40/Gyros_C5878.jpg

:drool:

Ninyel
2nd June 2008, 20:11
arrosticini di castrato.

*

:drool:

Faramjr
2nd June 2008, 20:24
tarAtufi. sono dei frutti di mare che per via dell'inquinamento si possono mangiare solo in posti isolati, come Nerano(costiera amalfitana).
:rain:

:lol:

Lorzmus
2nd June 2008, 21:38
Primo: pasta al forno
Secondo: fiorentina
Dessert: Torta ricotta e pera :drool:

Taro Swarosky
2nd June 2008, 21:47
*
:drool:


ah bene, un polentone che conosce le prelibatezze dell'abruzzo :D

Drako
2nd June 2008, 22:11
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/4/40/Gyros_C5878.jpg
:drool:
dopo aver visto poggiare per terra, alla chiusura, tutto lo spiedo con la carne sopra a malta ho qualche remora a mangiarlo :sneer:

Kith
2nd June 2008, 22:34
dopo aver visto poggiare per terra, alla chiusura, tutto lo spiedo con la carne sopra a malta ho qualche remora a mangiarlo :sneer:


se entri in una cucina random di un ristorante non mangeresti più nemmeno il pane :sneer:

Drako
2nd June 2008, 22:40
entro sempre nella cucina del mio ristorante di fiducia e non c'è proprio nulla che non va :nod:

Kith
2nd June 2008, 22:42
:nod: :nod:

Mirera
3rd June 2008, 08:41
primi : lasagne al forno - zuppa di cipolle
secondo: fiorentina in cima a tutto.. e cmq carne
dolci : tiramisù che faccio io

fameeeeeeeeeeeeee

Ninyel
3rd June 2008, 08:57
ah bene, un polentone che conosce le prelibatezze dell'abruzzo :D
Sono abruzzese al 100% :p ma da 4 anni vivo in Brianza.

Glorifindel
3rd June 2008, 09:09
dolci : tiramisù che faccio io


Ma come mai a voi donne piace tanto fare il tiramisù?
Non ne conosco una a cui non piaccia; c'è quella negata con le crostate, quella che detesta fare la pastiera... ma il tiramisù lo fanno sempre tutte.

Dev'esserci qualcosa legato alla "moussosità" del mascarpone unita a quella piccola droga che è la polvere di cacao :nod:

Drako
3rd June 2008, 09:11
Ma come mai a voi donne piace tanto fare il tiramisù?
Non ne conosco una a cui non piaccia; c'è quella negata con le crostate, quella che detesta fare la pastiera... ma il tiramisù lo fanno sempre tutte.

Dev'esserci qualcosa legato alla "moussosità" del mascarpone unita a quella piccola droga che è la polvere di cacao :nod:
è vero, c'è sempre qualche collega che mi dice: una volta ti faccio provare il tiramisù, allora io penso ad una qualche tecnica con cui me lo tirano su, ma poi rimango sempre deluso.

saltaproc
3rd June 2008, 09:14
primo: minestra canavaz :sneer: e cappelletti in brodo ( rigorosamente con ricotta)
secondi: ciccia alla brace >>> all

dolci:profitteroll ripieno di crema alla nocciola e cioccolato bianco fuori

Razj
3rd June 2008, 09:32
zuppa di cipolle


ommioddio :afraid:


@tiramusù, sarà per il nome

Acheron
3rd June 2008, 09:40
primo : pasta al pesto genovese (con patate e fagiolini quindi) (pesto fatto da me)
Secondo : carne alla brace
Dolce : :cry:

Shub
3rd June 2008, 09:43
Alle donne piace anche molto il gelato, gusti...

tiramisù, la banana col bacio :sneer:

i cibi sono buoni tutti, basta sapere dove andare a mangiarli.

potrei dire...preferisco la carbonata ma poi mi trovo in emilia e voglio il ragù, poi vado in quel di genova e allora esigo il pesto...poi vado all'estero e in spagna non mi alzo da tavola se non mi mangio gli spiedini di carne o la bistecca di toro, se poi mi muovo in bulgaria non posso esimermi dal mangiare una bella stesa di kufteta, e dopo se passo per la grecia non mi posso esimere dal magnarmi il musaka. poi tornando verso l'italia magari mi fermo e mi sparo una bella pizza come dio comanda da don michele e mi magno un paio di sfogliatelle condite col caffè del prof vicino piazza del plebiscito :D
infine..se mi gira mi faccio un passaggio in piemonte dove mi sparo una bella arista cotta nel latte con le mele verdi, un bello strudel al naturale e poi mi spaparanzo dopo una bella magnata di pizzoccheri della valtellina...gnam gnam :D

il tutto..condito da ottimi vini...rigorosamente autoctoni.

MiLLenTeX
3rd June 2008, 09:52
Primo: Tagliatelle/Spaghetti al Ragù di carne - Lasagne al forno.
Secondo: Carne! Filetto di Manzo cottura media senza puttanate aggiunte. Tortel di Patate (i trentini sicuramente sanno di che parlo).
Piatto unico: Pizza.
Dolce: uhm...non ho preferenze ben definite, forse forse la torta di frutta...leggera e buona.

Ninyel
3rd June 2008, 10:12
Ma come mai a voi donne piace tanto fare il tiramisù?
Non ne conosco una a cui non piaccia; c'è quella negata con le crostate, quella che detesta fare la pastiera... ma il tiramisù lo fanno sempre tutte.
Dev'esserci qualcosa legato alla "moussosità" del mascarpone unita a quella piccola droga che è la polvere di cacao :nod:
Eccomi!!! Sono l'eccezione!! :blush:
A me non piace, di conseguenza non ho mai provato a farlo.

saltaproc
3rd June 2008, 10:17
Eccomi!!! Sono l'eccezione!! :blush:
A me non piace, di conseguenza non ho mai provato a farlo.
fake :nod:

Shub
3rd June 2008, 10:17
...A me non piace, di conseguenza non ho mai provato a farlo.

il tiramisù o... "il tiramisù?" :sneer:

Razj
3rd June 2008, 10:18
il tiramisù o... "il tiramisù?" :sneer:

haha, shub si eleva come al solito :sneer:

Shub
3rd June 2008, 10:19
non si pole non fare sti doppisensi dai :D

Ninyel
3rd June 2008, 10:27
fake :nod:
Perchè :(??


il tiramisù o... "il tiramisù?" :sneer:
Intendevo il Dolce... :p

saltaproc
3rd June 2008, 10:32
Intendevo il Dolce... :p

a ecco tutto chiarito :sneer:

Ninyel
3rd June 2008, 10:35
a ecco tutto chiarito :sneer:
Bisogna entrare nello specifico quando si scrive qui, eh :D??

Drako
3rd June 2008, 10:36
Bisogna entrare nello specifico quando si scrive qui, eh :D??
e anche in quel caso non si sa mai:oro:

Shub
3rd June 2008, 10:41
Bisogna entrare nello specifico quando si scrive qui, eh :D??

Non lo so, chiedi a specifico se chi scrive ci entra o meno :sneer:

Ok ok la smetto :P

Cmq....me so appena preso una pizza da pizzaman!!!! :metal: Mozz di bufala ovviamente...viva la diossina!!!!

Kith
3rd June 2008, 10:55
il tiramisu piace a farlo a tuttel e donne perchè è facile da fare però ti appaga una cifra :sneer:

NelloDominat
3rd June 2008, 11:11
il tiramisu piace a farlo a tuttel e donne perchè è facile da fare però ti appaga una cifra :sneer:
Il tiramisu' fatto bene con il cazzo che e' facile.

Taro Swarosky
3rd June 2008, 11:12
il tiramisu piace a farlo a tuttel e donne perchè è facile da fare però ti appaga una cifra :sneer:


e io che pensavo che piacesse alle donne perchè il nome è tipo rito propiziatorio, sai com'è dopo cena l'uomo c'ha na certa pesantezza di stomaco e non rende sempre, però col "tiramisù", si sa mai che...

Shub
3rd June 2008, 11:20
Il tiramisu' fatto bene con il cazzo che e' facile.

Falla finita maremma tripupparvento che poi non la smetto più con i doppisensi!

Cmq...odio i savoiardi!

Drako
3rd June 2008, 11:26
Shub hai mai provato a montare la panna con la frusta? :rotfl:

bakunin
3rd June 2008, 11:27
primo: pasta alla bottarga, ma anche lasagne, ma anche alle arselle
secondo: porcetto allo spiedo, ma anche la classica fiorentina
dolce: sevadas ma anche tiramisù

nn si pensi che il resto della cucina italiana/regionale non mi piaccia

Ninyel
3rd June 2008, 11:30
Non lo so, chiedi a specifico se chi scrive ci entra o meno :sneer:


Il tiramisu' fatto bene con il cazzo che e' facile.

Falla finita maremma tripupparvento che poi non la smetto più con i doppisensi!
Cmq...odio i savoiardi!
:rotfl:

Cmq up per l'odio dei savoiardi!!

Mirera
3rd June 2008, 12:21
Ma come mai a voi donne piace tanto fare il tiramisù?
Non ne conosco una a cui non piaccia; c'è quella negata con le crostate, quella che detesta fare la pastiera... ma il tiramisù lo fanno sempre tutte.

Dev'esserci qualcosa legato alla "moussosità" del mascarpone unita a quella piccola droga che è la polvere di cacao :nod:
A me piace da matti la consistenza della crema al mascarpone infatti
e unito al cacao e al sapore del caffè è da :drool:


il tiramisu piace a farlo a tuttel e donne perchè è facile da fare però ti appaga una cifra :sneer:
non è facile da fare, perchè se non usi le dosi giuste o monti (:look:) la crema nel modo giusto ti viene na roba flaccida (Shub perdonami :sneer:)

cmq io non uso i savoiardi ma i Pavesini, che creano meno "mattone"

insomma.. tutti quelli che lo hanno mangiato mi han sempre fatto i complimenti :thumbup:

Shub
3rd June 2008, 12:28
Mi sto trattenendo.... :swear:

Hardcore
3rd June 2008, 12:37
primo: Tortelloni di zucca :look:
secondo: fiorentina al sangue :banana: o tagliata
dolce: Zuppa inglese :drool:

Il Nando
3rd June 2008, 13:25
Primo: troffiette di recco "normali" e di castagne al pesto con una punta di panna
Secondo: Petti di pollo alla panna
Dolce: Tiramisù

Non ho letto nulla del thread, ma il segreto per la crema del tiramisu è montare gli albumi a "becco d'uccello" ovvero duri come il marmo.

Per farlo si deve usare uno sbattitore di quelli a doppia frusta (meglio se motorizzato per evitare di perdere l'uso dei polsi) e zucchero a velo, una volta montati a neve gli albumi si aggiunge lo zucchero a velo e si monta ancora un pò. Se si vuole ottenere una crema più morbida conviene preparare diverse coppette anzichè la solita terrina unica e tirarle fuori dal frigo mezzoretta prima di mangiarle.

Esiste infine una sfiziosa varietà di tiramisù fatto con l'ananas, basta una scatola di ananas a fette: la crema e' identica con l'aggiunta di una fetta tritata, al posto del caffè + liquore si usa il succo e al posto del cacao si usano le fette intere. Una bomba calorica ma più "estivo" della versione tradizionale e cmq davvero molto buono.

Uraner Almasy
3rd June 2008, 14:24
Lasagne verdi al ragùbolognese e besciamella *_*
tortellini alla panna
cotoletta alla petroniana
cheesecake/oreo dream pie

dariuz
3rd June 2008, 14:42
spaghetti aglio olio peperonciono >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>:nod:

Estrema
4th June 2008, 01:00
Lasagne verdi al ragùbolognese e besciamella *_*
tortellini alla panna
cotoletta alla petroniana
cheesecake/oreo dream pie
ura non vale non lo ascoltate:sneer:

Estrema
4th June 2008, 01:03
cmq io non uso i savoiardi ma i Pavesini, che creano meno "mattone"
insomma.. tutti quelli che lo hanno mangiato mi han sempre fatto i complimenti :thumbup:
dio cristo è la prova finale di estrema per valutare una donna, io mi faccio fare il tiramisu se lo fa con i pavesini gia partiamo con il piede sbagliato:nod:

Bortas
4th June 2008, 09:24
primo, secondo, dolce e caffè: Salcicce & fagioli, Trippa alla fiorentina, Rosticciane...

Evildark
4th June 2008, 09:40
dio cristo è la prova finale di estrema per valutare una donna, io mi faccio fare il tiramisu se lo fa con i pavesini gia partiamo con il piede sbagliato:nod:
:sneer::sneer::sneer:

Mirera
4th June 2008, 10:04
dio cristo è la prova finale di estrema per valutare una donna, io mi faccio fare il tiramisu se lo fa con i pavesini gia partiamo con il piede sbagliato:nod:
caspita.. non potrei mai essere la tua donna ideale!!! :cry:

vabbhe guarda.. credo che sopravviverò lo stesso ;)

Drako
4th June 2008, 10:13
caspita.. non potrei mai essere la tua donna ideale!!! :cry:
vabbhe guarda.. credo che sopravviverò lo stesso ;)
Ti ho mai detto che adoro i pavesini? :drool:

Oleawyn
4th June 2008, 10:38
Cmq....me so appena preso una pizza da pizzaman!!!! :metal: Mozz di bufala ovviamente...viva la diossina!!!!

Pizzaman a Novoli? :love:

Hador
4th June 2008, 11:27
tiramisù con i pavesini, ENNECI

Kith
4th June 2008, 12:02
cmq ha ragione Mirella, approvo il tiramusù con i pavesini.

MiLLenTeX
4th June 2008, 12:04
Tiramisù = Savoiardi
Decente anche quello con gli OroSaiwa.
Pavesini...mai mangiato, chissà magari è buono.

PS: ho voglia di tiramisù ora :drool:

Hador
4th June 2008, 13:28
cmq ha ragione Mirella, approvo il tiramusù con i pavesini.e guadagni altri punti gay

Randolk
4th June 2008, 13:45
Primo: rigatoni alla Randolk, lasagne al pesto
Secondo: polenta coi bruscìtt, fegatini all'aceto con cipolle

Piatto "fammi questo e sarò tuo per sempre": funghi trifolati con prezzemolo e olio non extravergine, ma che proprio non abbia mai nemmeno sfogliato un giornale con le donne nude.

Kith
4th June 2008, 14:00
e guadagni altri punti gay


quanti me ne mancano per arrivare al tuo rank? :sneer:

Mez
4th June 2008, 14:06
Tiramisù = Savoiardi
Decente anche quello con gli OroSaiwa.
Pavesini...mai mangiato, chissà magari è buono.
PS: ho voglia di tiramisù ora :drool:
up

Mirera
4th June 2008, 14:34
Ti ho mai detto che adoro i pavesini? :drool:
:look:

tiramisù con i pavesini, ENNECI
guarda.. la differenza tra i pavesini e i savoiardi è che con i pavesini risulta molto più leggero (dato che il tiramisù di suo è una bomba calorica e di pesantezza), dato che sono molto meno consistenti
i savoiardi inzuppandosi molto creano una sorta di poltiglia che proprio non mi piace

cmq ha ragione Mirella, approvo il tiramusù con i pavesini.
:thumbup:

Tiramisù = Savoiardi
Decente anche quello con gli OroSaiwa.
Pavesini...mai mangiato, chissà magari è buono.
PS: ho voglia di tiramisù ora :drool:
te ne manderò una porzione con una raccomandata :D

Shub
4th June 2008, 14:55
Pizzaman a Novoli? :love:

Bhè solitamente lo prendo in via carlo del prete, sta a 5min a piedi da casa mia :D altrimenti me ne vado in via baracca e li però mi siedo :D

Oleawyn
4th June 2008, 15:11
Bhè solitamente lo prendo in via carlo del prete, sta a 5min a piedi da casa mia :D altrimenti me ne vado in via baracca e li però mi siedo :D

Io vado spesso a pranzo da quello davanti all'uni, via carlo del prete credo :nod:

MiLLenTeX
4th June 2008, 15:31
Bhè solitamente lo prendo in via carlo del prete, sta a 5min a piedi da casa mia :D altrimenti me ne vado in via baracca e li però mi siedo :D

Io vado spesso a pranzo da quello davanti all'uni, via carlo del prete credo :nod:

Ok, potete incontrarvi e limonarvi duro ora :D

:sneer:

Wolfo
4th June 2008, 15:34
Millo scimmietta spammer :nod:


il mio piatto preferito è il coca & rum

Oleawyn
4th June 2008, 15:39
Ok, potete incontrarvi e limonarvi duro ora :D
:sneer:


:fuck:

Shub
5th June 2008, 07:44
Ok, potete incontrarvi e limonarvi duro ora :D
:sneer:

Gelosa ehhhh! :point:

Hador
5th June 2008, 08:07
e magari zuccherate anche il caffè :nod:

Shub
5th June 2008, 08:17
dipende dal caffè.
se fa cacare si.

Acheron
5th June 2008, 09:53
io voglio poter mangiare il tiramisù qq

Drako
5th June 2008, 09:57
e magari zuccherate anche il caffè :nod:
una zolletta di dolcificante o 1 cucchiaino o mezza bustina la bar...amaro non riesco a berlo.

holysmoke
5th June 2008, 10:00
tiramisù coi pavesini nn si puo sentire e soprattutto mangiare... bisogna avere la consistenza del savoiardo e ovviamente saperlo bagnare x nn farlo poi risultare inzuppato che si sfracela.

gnurant' :sneer: