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View Full Version : [SAGA - Il Bimbominkia degli elettrodomestici] Macchina per sottovuoto



Tunnel
1st October 2010, 14:42
Ecco un nuovo rutilante post relativo alle uniche serie nerdaggini che ormai mi son concesse: gli elettrodomestici QQ

Con l'affettatrice avevo acquistato anche una macchina per il sottovuoto (69/79 euro mi pare) della 'Seal a Meal' senza prima cercare feedback in rete (essì che ormai dovrei saperlo... vabbè).
Fatto sta che tale macchinetta ha lavorato egregiamente per qualche mese e ora ha deciso di non creare piu' l'effetto vuoto, quindi fondamentalmente non funziona.
Cercando nel web.... meglio tardi che mai... scopro che è un difetto congenito di tantissime seal a meal che, non a caso, vengono piuttosto spesso associate alla parola 'garbage' :nod:

Ora, onde evitare di buttare al cesso altro danaro, chiedo a voi o sommi nerd di ogni cosa, consigli in merito.
La coppia affettatrice\sottovuoto è estremamente un'uberwin per gli appassionati di affettato. Proprio ieri ho preso altri 3kg di prosciutto da affettare ma, se non posso rimetterlo nel vuoto, evo aspettare ad aprirlo QQ
Needo quindi consigli per il nuovo acquisto, che effettuero credo tra questa sera e domani, quindi buttate li tutto ciò che sapete :D
Come marche, oltre alla seal a meal che credo eviterò, ho letto della FoodSaver, e ne parlano anche abbastanza bene. Altre marche da segnalare?
Eventualmente avete anche da indicare un sito posso pensare di prenderla via internet?

Denghiu :love:

saltaproc
1st October 2010, 14:50
Sai perfettamente che se sprovvisto di almeno una presa USB un elettrodomestico qui non sanno manco come Cazzo e fatto :sneer:

powerdegre
1st October 2010, 15:37
Uh!? Cioe'... te rimetti il prosciutto sotto vuoto? Io la spalla la mettevo in magazzino e via...

Kith
1st October 2010, 16:29
ma infatti cosè sta storia?

il metodo del taglio via la prima fetta non esiste più? :/

Tunnel
1st October 2010, 17:01
No, se non avete un ambiente perfetto di consevazione, è assai meglio metter sotto vuoto sia il prosciutto, che i salami\coppa\mortadella\salcazzo.
Oltre a questo io metto in vuoto anche i formaggi (ex.: il formaggio raclette finisce sottovuoto e in freezer) e tutto quel che: 1) deperisce in fretta 2) tende a puzzare
Voglio vedervi a tenere in frigo un paio d'etti di Spuson de Moena (aka Puzzone di Moena) senza isolarlo :sneer:
Vi trovate qualsiasi cosa abbiate in frigo con un forte retrogusto formaggioso :confused:

BTW... needo marche, modelli e pareri ! :bow:

Kadmillos
1st October 2010, 17:14
oltre a questo la cottura in acqua/vapore/casseruola sottovuoto è priceless!

Dai un occhiata anche ai prodotti kenwood ed i kitchenaid solitamente costicchiano ma sono ottimi.

Tanek
1st October 2010, 17:36
Dai un occhiata anche ai prodotti kenwood ed i kitchenaid solitamente costicchiano ma sono ottimi.
Vero, i Kenwood hanno dei bassi che sulla mortadella pompano una cifra :hidenod:

...

Vabbè, mi eclisso :hidenod:

:sneer:

Kadmillos
4th October 2010, 12:15
Vero, i Kenwood hanno dei bassi che sulla mortadella pompano una cifra :hidenod:

...

Vabbè, mi eclisso :hidenod:

:sneer:

eh dai....

Tunnel
4th October 2010, 15:37
Grazie ai vostri preziosi consigli (nessuno praticamente :nod: ) ho preso una Laica Vt3109 al MW per 99,00€ comprensiva di 2 rotoli aggiuntivi allegati esternamente all'imballo.
Per ora pare funzionare bene e ha il tastino per la semplice saldatura dei sacchetti, cosa che è un requisito fondamentale secondo me, per non far lavorare inutilmente il motore.
Presto test delle prestazioni, consumi e screenshots e in piu' un test della rumorosità come richiesto da Hador.

... ovviamente sto scherzando :nod:


Btw rispetto a quella di prima questa è silenziosissima. Chiramente è ben lontana dallo spettro degli ultrasuoni inudibili, ma almeno non devi urlare per parlare con un'altra persona se il motore sta lavorando, cosa che con quella di prima dovevo fare QQ

Rayvaughan
4th October 2010, 15:40
Sai perfettamente che se sprovvisto di almeno una presa USB un elettrodomestico qui non sanno manco come Cazzo e fatto :sneer:

ho googleat sottovuoto + usb:

"Ho acquistato un allungatore del pene che funziona con il meccanismo del
sottovuoto

l'allungatore deve essere collegato alla presa usb del pc e un software
a corredo regola la funzione della pompa che crea il sottovuoto

il problema è che tale software non funziona sotto Vista

aiuto sono disperato come devo fare per farlo funzionare con Vista?"

grazie, internet :sneer: