mozzarelle blu

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babbabia...

attenzione alle Granarolo :afraid:

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meno male che io le apro sempre prima. di solito vado di "centrale del latte" o caseifici locali quando posso.

però, ora che ci penso, i miei prendono spesso il latte granarolo. Dite che è meglio evitarlo?

Mah il latte per il momento dovrebbe essere al sicuro,anche io prendo granarolo e finora non è mai successo nulla...

il latte blu sarebbe win

il problema nn è il latte ma è negli addittivi messi durante la lavorazione delle mozzarelle

dovrebbe essere nell'acqua nella quale vengono messe le mozzarelle, per cui il latte non dovrebbe essere a rischio, sempre che non sia latte in polvere poi ritrattato con quell'acqua

ma non si è ancora scoperto che addittivo la fa diventare blu? non si sa ancora se sia nocivo vero?

ad esempio il blu di metilene è un colorante alimentare e si può mangiare....

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Originally Posted by Evildark

ma non si è ancora scoperto che addittivo la fa diventare blu? non si sa ancora se sia nocivo vero?

ad esempio il blu di metilene è un colorante alimentare e si può mangiare....

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non è un additivo chimico, dovrebbe essere un batterio della famiglia degli pseudomonas. Almeno questa è l'ultima che è stata detta

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Originally Posted by marlborojack

non è un additivo chimico, dovrebbe essere un batterio della famiglia degli pseudomonas. Almeno questa è l'ultima che è stata detta

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Ho sentito anche io che era un batterio, non dovrebbe in teoria essere novico per la salute, causa questo effetto "blu" quando si espone la mozzarella a contatto con l'ossigeno, quindi quando si apre.

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Originally Posted by marlborojack

non è un additivo chimico, dovrebbe essere un batterio della famiglia degli pseudomonas. Almeno questa è l'ultima che è stata detta

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Ma andate in pseudomona voi che mangiate questi abomini della natura.
E cmq la piada si fa con lo stracchino o lo squaqquerone, non la mozzarella

andiamo bene... io continuo a spendere cifre folli per mangiare e a fare giri su giri per prendere roba "genuina" ma mi chiedo cazzo ma è possibile propinar simile merda alla gente in nome del profitto? Ma se continua così altrochè gli stati uniti , dove magnan solo merda....macazzo!

ma io non capisco una cosa..
se ste mozzarelle diventano blu appena si aprono perchè vengono a contatto con l'ossigeno... come è possibile che qualcuno ci si sia intossicato?
ma che cazz.. ma si è mangiato una mozzarella blu ? :gha:

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Originally Posted by Mirera

ma io non capisco una cosa..
se ste mozzarelle diventano blu appena si aprono perchè vengono a contatto con l'ossigeno... come è possibile che qualcuno ci si sia intossicato?
ma che cazz.. ma si è mangiato una mozzarella blu ? :gha:

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nn è istantaneo, ci vogliono minuti