lovo pasta lunga-
voiello.
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lovo pasta lunga-
voiello.
tuQuote:
Originally Posted by katzenjammer
sei
vivo!
Beh visto che vuoi la migliore.....nessuna di quelle citate :D
Per il motivo che sono tutte paste da supermercato, se vuoi la qualità devi andare su pastifici ad hoc che forniscono direttamente ristoranti di qualità.
Ad es. un ottimo pastificio è il verrigni
http://www.verrigni.com/index.php#
Poi per le paste da supermercato non c'è tutta sta differenza.
Avere lo zio che lavora nel campo della ristorazione e nella distribuzione dei prodotti ti fa conoscere prodotti altamente sconosciuti ai + o che magari la gente mangia in ottimi ristoranti senza sapere cosa sia in realtà :D
Tempo fa sentii dire che la pasta esportata è diversa da quella che vendono in Italia.
Conferme? Dettagli?
bho a me le paste troppo caserecce non piacciono... cioè il rigatone gigante che cuoce in 25 minuti non mi fa impazzire, o lo spaghetto-tronco a momenti da mettere in pentola a pressione :sneer:
bone è ma ogni tanto. Poi per la pasta all'uovo ho la nonna che mi fa le tagliatelle e gg :sneer:
stessa pasta. La pasta Garofalo che trovo qui e' la stessa italiana (l'etichetta, igredienti ecc e' la stessa) ci attaccano un adevivo con la versione ENG/FRE. La differenza e' l'acqua. Anche in Italia stessa cosa. Mangi la pasta a Cortina D'Ampezzo ha un gusto diffrente da Bologna, come a Roma come in Sicilia. Acqua, Sale e Pasta. La pasta e' la stessa. Acqua e Sale sono diverse...Quote:
Originally Posted by Sante