sono d'accordo in molti punti con quello detto da baku e infatti incoma, hai "moderato" il discorso parlando ora di "cut-off".
Mi capita di farmi la serata con 2 litri di birra o con discrete quantità di shot di sambuca (specie mentre lavoro) e poi stare una settimana senza toccare un goccio sia perchè non c'è l'occasione sia perchè non sento necessità.
Sono dipendente? Non credo.
E in giro noto che DIPENDENZA, ossia bisogno di bere (visto che è di questo che si parla) non c'è nemmeno tra i clienti fissi che vengono ogni sera in bar visto che possono farsi due-tre serate bevendo succhi o cocacola..