Birra...

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Originally Posted by Arcotemo

non commento, basta il mio avatar.

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Se guardi qualche post più in su ho già reso onore e menzionato la suprema birra :bow:

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Originally Posted by Va$h

ODDIO QUANTO LA AMO! >_< La birra piu buona del mondo imo, assaggiata per sbaglio in un localino in piemonte e da allora l'avro bevuta si e no 3 volte, che a roma non si trova ç_ç!

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Pensa che il 5 o il 12 probabilmente noi andiamo in gita al ristorante affianco la fabbrica della Menabrea :D (ma purtroppo a quanto pare la fabbrica è chiusa nei mesi estivi)

Sono stato alla distilleria della Menabrea l'autunno scorso a Biella, ero lì per lavoro e siamo andati a cena nel locale annesso alla birreria (molto baviera style).

Se andate lì, lasciate perdere le anniversario (comunque forse la miglior birra italiana tra le commerciali, nei supermercati ormai si trova, in tutti i Gusto by Sidis ce l'hanno), e assaggiate la Cruda.

E' praticamente la birra non pastorizzata, prima dell'imbottigliamento, esiste solo alla spina e te la portano solo lì. E' qualcosa di assolutamente divino, a guardarla sembrerebbe una weiss per quanto è opaca solo che invece che giallo oro/panna come le weiss, è color mattone :)

Buonissima, da bere fredda e da accompagnare a piatti abbastanza saporiti (stufati e carne in generale saporita).

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Originally Posted by Jarsil

Sono stato alla distilleria della Menabrea l'autunno scorso a Biella, ero lì per lavoro e siamo andati a cena nel locale annesso alla birreria (molto baviera style).

Se andate lì, lasciate perdere le anniversario (comunque forse la miglior birra italiana tra le commerciali, nei supermercati ormai si trova, in tutti i Gusto by Sidis ce l'hanno), e assaggiate la Cruda.

E' praticamente la birra non pastorizzata, prima dell'imbottigliamento, esiste solo alla spina e te la portano solo lì. E' qualcosa di assolutamente divino, a guardarla sembrerebbe una weiss per quanto è opaca solo che invece che giallo oro/panna come le weiss, è color mattone :)

Buonissima, da bere fredda e da accompagnare a piatti abbastanza saporiti (stufati e carne in generale saporita).

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Brutto Qlo vieni a Biella e non me lo dici....cmq la Menabrea c'e' anche a Ivrea...entrambe ottime birre.Sono da considerarsi birre crude imo

Li a Biella c'e' un ristorante annesso da paura proprio come dice Jarso....si mangia benissimo:thumbup:

PAULANER SALVATOR
http://www.bottledbeer.co.uk/photos/salvator2.jpg

Produttore Paulaner Brauerei
Tipologia Bock
Fermentazione Alta
Colore ambrato con riflessi bruni
Spuma aderente
Effervescenza media
Profumo ampio e complesso
Gusto orientato all'amaro e leggermente all'acidità
Corpo consistente
Retrogusto ampio e luno
Gradi 7,5% vol.
Temp. servizio 10-12 °C
Bicchiere coppa
Note birra da meditazione, di grande personalità e molto caratterizzata.

Da bere possibilmente e rigorosamente nella coppa in terracotta...
Birra da meditazione eccome e da discorsi filosifici/esistenziali :sneer:

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Originally Posted by Jarsil

Sono stato alla distilleria della Menabrea l'autunno scorso a Biella, ero lì per lavoro e siamo andati a cena nel locale annesso alla birreria (molto baviera style).

Se andate lì, lasciate perdere le anniversario (comunque forse la miglior birra italiana tra le commerciali, nei supermercati ormai si trova, in tutti i Gusto by Sidis ce l'hanno), e assaggiate la Cruda.

E' praticamente la birra non pastorizzata, prima dell'imbottigliamento, esiste solo alla spina e te la portano solo lì. E' qualcosa di assolutamente divino, a guardarla sembrerebbe una weiss per quanto è opaca solo che invece che giallo oro/panna come le weiss, è color mattone :)

Buonissima, da bere fredda e da accompagnare a piatti abbastanza saporiti (stufati e carne in generale saporita).

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E' esattamente lì che abbiamo intenzione di andare nella nostra gitarella verso Biella :D
E' un po' che ne parliamo e probabilmente andremo questo sabato o il prossimo, grazie per il consiglio, vedrò di provare la Cruda!

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Originally Posted by Jarsil

Sono stato alla distilleria della Menabrea l'autunno scorso a Biella, ero lì per lavoro e siamo andati a cena nel locale annesso alla birreria (molto baviera style).

Se andate lì, lasciate perdere le anniversario (comunque forse la miglior birra italiana tra le commerciali, nei supermercati ormai si trova, in tutti i Gusto by Sidis ce l'hanno), e assaggiate la Cruda.

E' praticamente la birra non pastorizzata, prima dell'imbottigliamento, esiste solo alla spina e te la portano solo lì. E' qualcosa di assolutamente divino, a guardarla sembrerebbe una weiss per quanto è opaca solo che invece che giallo oro/panna come le weiss, è color mattone :)

Buonissima, da bere fredda e da accompagnare a piatti abbastanza saporiti (stufati e carne in generale saporita).

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Come non quotarti......cmq io son di parte visto che abito a Biella:laugh:

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Originally Posted by zendel

Come non quotarti......cmq io son di parte visto che abito a Biella:laugh:

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Diglielo va, Biella FtW :thumbup:

La Birra che preferisco in assoluto è la McCallum's Stout:

http://img247.imageshack.us/img247/7879/mccallumex9.jpg http://img247.imageshack.us/img247/7...nsstoutrp5.jpg

PRODOTTA DA:
Belhaven Brewery
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LOCALITA':
Dunbar (Scozia)
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TIPOLOGIA:
Stout
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COLORE:
Nero
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GUSTO:
Leggermente amaro
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AROMA:
Malto tostato
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SCHIUMA:
Cremosa e persistente
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GRADI ALCOLICI:
4,1%
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NOTE:
Leggera e dissetante, ideale per l'estate.



- Altra birra che mi piace moltissimo l'ho provata ad un Pub Guinness, si chiama Harp, bionda e leggera anche questa. Ha un sapore delicato ed è sicuramente una delle chiare più buone che abbia mai provato :)

http://img47.imageshack.us/img47/9462/harpaj6.jpg


PRODOTTA DA:
Guinnes Northern Brewery
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LOCALITA':
Dundalk (Irlanda)
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TIPOLOGIA:
Lager
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COLORE:
Dorato
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GUSTO:
Delicatamente amaro
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AROMA:
Cereali
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SCHIUMA:
Compatta e non molto persistente
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GRADI ALCOLICI:
5%
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NOTE:
Corposità media e buona frizzantezza, con l´iniziale base del malto seguita dai toni amari del luppolo, non intensi ma persistenti. Impatto rotondo, con finale asciutto e retrogusto leggero dolceamaro.