[Youtube] Chicche di Gusto - Le ricette di Monica

Li metti perchè altrimenti è inutile farli in inglese. Al massimo li metti entrambi nei sottotitoli

Quote:

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Originally Posted by Razj

perché mai dar spazio a quest'orribile consuetudine. L'unico campo in cui va bene usare il sistema imperiale è per preparare i cocktails perché è praticamente il sistema universale per ogni barman che si rispetti.

personalmente quando vedo ricette scritte da americani mi scoppia una vena ogni volta che leggo roba tipo "1 cup of..." ... ma 1 cup una sega, che cazzo vordì 1 cup, quanto deve esse grossa sta cup?? eddai

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il "cup measure" è per quando gli ingredienti devono essere usati in proporzione... tipo una tazza di farina e due tazze di zucchero. potresti dire 50g di farina e 100g di zucchero, pero' c'è gente che non ha la bilancia e si perde... con le tazze, a prescindere da quanto sia grande la tazza, rispetti le proporzioni..

In realtà esistono le conversioni precise, eccole qui: http://www.infoplease.com/ipa/A0001723.html

Cmq gli anglofoni si stanno adeguando, molto lentamente, al sistema metrico, il problema è che se fai video per la siura Emily di Paris, Texas, quella sa una sega del metric system e usa ancora i sistemi retard anglosassoni.

Io infatti quando faccio una ricetta ammerigana che non dà le informazioni sulle quantità decimali vado di conversione ed al massimo aggiusto leggermente le proporzioni.

Uppete, focaccia barese, ovviamente in onore di quel traditore di Galandil:

https://www.youtube.com/watch?v=9m_1GqJhjQ0

mi è piaciuto tanto quando si è mangiata la focaccia :)

la ricetta l'ho provata:gnam! poi proverò anche questa

Uppete: primo video con doppia telecamera, per spezzare la staticità della ripresa fissa.
Abbiamo anche accorpato qualche ingrediente per velocizzare la loro presentazione.

Piatto ottimo, a me generalmente non piace il gorgonzola, ma questo primo >>>

https://www.youtube.com/watch?v=sRF6I6l7t0E

Ora comincia a funzionare.

Continuano a non piacermi le riprese in pieno giorno e luce naturale ma capisco che è soggettivo.

Up!
Nuova ricetta dopo una piccola pausa estiva. Fatemi sapere cosa ne pensate.

https://www.youtube.com/watch?v=QJjYIULDIIY

Se non leva 'sti "ci"...

Sono veramente fastidiosi.

Il resto direi che va bene, rispetto agli inizi grandi miglioramenti su tutti i fronti.

ricetta molto interessante, pollice in su :D

Don't burn the chocolate! Burn your house down! With the lemons!

https://www.youtube.com/watch?v=b4Iv1HyK6TA

Primo tentativo di realizzare piccoli video tutorial di breve durata su alcuni trucchetti culinari.
Tenteremo di fare uscire due video a settimana d'ora in poi: una ricetta la Domenica, un HowTo a metà settimana.

Esperimento di cucina molecolare

https://www.youtube.com/watch?v=FrrrLLXzIJs

che figata!!!!!
non lo farò mai, figuriamoci se mi sbatto così tanto per un bicchiere di vino e palline :D :D :D

bello! :) però ancora le unghie pittatissime...