Birra...

...nessuno che ne parla?

Celis White Beer
http://www.puertobaia.it/images/celis.jpg

Provenienza:
Belgio

Stile birra:
Birra blanche

Grado alcolico:
5° vol

Temperat. di servizio:
3°, 5°

Abbinamento:
pesce o crostacei in genere, ottima anche come aperitivo.

Dove berla a Trento Città:
Willy's Cafè Pub e Tetley's Pub

E' una birra bianca di frumento, torbida e profumata, con gusto intenso di arancio e coriandolo. La sua gradazione relativamente bassa la porta ad essere una birra indicata per i periodi estivi. Molto dissetante, è ottima in abbinamento ad antipasti.

Descrizione palesemente scopiazzata da un sito ma era per rendere un po' + "chiaro" che tipo di birra fosse :)
A me piace parecchio e la consiglio. ;)

Grazie!!!

Se tutti fate una scheda del genere sulla vostra birra preferita magari elencando il sito web ufficiale, mi evate di starci su tutto il week end, come gia' stavo iniziando a fare e sicuramente viene molto ma molto meglio.

:kiss:

DENOMINAZIONE
MENABREA 150° ANNIVERSARIO BIONDA


DESCRIZIONE
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium, tipo Export
Prodotta con malto, mais, luppolo, lievito, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato.
Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Colore: paglierino/ Corpo: rotondo/ Amaro: moderato/ Equilibrio gustativo: notevole
Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/ 8 °C.


CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
Estratto 11,20°P
Alcool 4,80% Vol.
Valore energetico 38Kcal/ 100 g
Anidride carbonica fusto 4,7g/ l
Anidride carbonica bottiglia 5,6 g/l


www.birramenabrea.com

Quote:

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Originally Posted by Fashion

Grazie!!!

Se tutti fate una scheda del genere sulla vostra birra preferita magari elencando il sito web ufficiale, mi evate di starci su tutto il week end, come gia' stavo iniziando a fare e sicuramente viene molto ma molto meglio.

:kiss:

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pVego caVa :kiss:

BIRRA DEL BUCANIERE

http://www.tavernadelbucaniere.it/foto/33bicc.jpg

Sistema di produzione: alta fermentazione, non pastorizzata, produzione tutta naturale, rifermentazione in bottiglia e fusto.
Stile: super golden ale
Categoria (Italiana: birra doppio malto
Colore: biondo dorato
Gusto: intenso e vigoroso, riccamente maltato
Bouquet: marcato e duraturo
Schiuma: bianca e compatta

THE BREWERY (in fiammingo BROUWERIJ)
La birreria di Ertvelde, dove viene prodotta la "Bière du Boucanier", è stata fondata nel 1784 ed è attualmente una delle più moderne ed importanti del Belgio, tra quelle di proprietà privata. La produzione è da anni molto apprezzata in Belgio ed in particolare nelle Fiandre, dai veri intenditori di birra e negli ultimi quindici anni anche all'estero. E' possibile visitare la birreria con prenotazione telefonando al n. +32(0)9-3445071, la birreria è aperta per le visite, il lunedì, martedì e mercoledì a partire dalle 14.30, raccomandiamo vivamente di fare riferimento alla "Bière du Boucanier".

Origine del prodotto
Prodotta nel nord del Belgio a Ertvelde, municipalità di Evergem, nelle Fiandre Orientali ( in fiammingo OOST-VLAANDEREN ) , con la sua propria originalità e ricetta, senza essere messa in commercio con altre etichette e nomi differenti. E' una produzione specifica, unica e caratterizzata per essere destinata alla sola marca "Bière du Boucanier". La "Bière du Boucanier" ha 11% gradi alcolici in volume che sono ottenuti solamente con dei procedimenti tutti naturali e tradizionali ( tripla fermentazione ). Molto ricca di corpo e di notevole purezza, un prodotto eccellente con delle caratteristiche di alta qualità.

kith mi hai fottuto sul tempo QQ

Quote:

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Originally Posted by Verci

kith mi hai fottuto sul tempo QQ

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:sneer:


:kiss:

TENNENT'S SUPER
http://www.facogel.it/public/559.jpg
La Tennent's Super viene considerata l'antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell'amaro e quindi nell'intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.
Tennent's Super va servita alla temperatura di 8° C. possibilmente in un calice grande per cogliere tutta la sua complessità aromatica e gustativa.
A tavola si può abbinarla a diverse ricette locali, anche sostanziose. Come gli Stovies alla pancetta o il Finnan Haddy (pesce affumicato).


Adoratela e a bevetela in quantità industriali :bow: (io non ne bevo una da... ... ben 19 ore :sneer: )

http://img235.imageshack.us/img235/4...hefort8ja4.jpg
nome della birra: Rochefort 10
Azienda produttrice : Abbaye de Notre Dame de Saint Remy
nazione di appartenenza: Belgio La birra Rochefort 10 è prodotta in Belgio
gradazione: 11,3% Vol.
stile: Special - Trappista
colore: bruno

http://img120.imageshack.us/img120/2999/kwakvj2.jpg

nome della birra: Kwak
Azienda produttrice: Bosteels Brouwerij
nazione di appartenenza: Belgio La birra Kwak è prodotta in Belgio
gradazione: 8% Vol.
stile: Ale stile Belga - Ale belga
colore: ambrato

http://img341.imageshack.us/img341/3...stmalleia4.jpg

Nome: Westmalle Triple
Azienda produttrice: Van Westmalle Bruweij
nazione di appartenenza: Belgio La birra Westmalle Triple è prodotta in Belgio
gradazione: 10% Vol.
stile: Special - Trappista
colore: oro ambrato

Merita essere almeno nominata anche la Birra St. Bernardus a 12 gradi.

GG

http://upload.wikimedia.org/wikipedi...x-Erdinger.jpg

Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier (Weißbräu in lingua tedesca) è una birra tedesca di qualità weiss (ovvero di frumento), prodotta in diverse varianti dalla birreria Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (meglio conosciuta come Erdinger Weißbräu) situata nella città bavarese di Erding, e poi in seguito esportata in tutto il mondo.


È caratterizzata da un sapore fresco e frizzante, e da una schiuma abbondante che la rendono unica nel suo genere, soprattutto se gustata nel apposito bicchiere, denominato Weizenebeker.

Caratteristiche
Questa inconfondibile birra tedesca presenta un'aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori freschi e leggermente amarognoli del frumento e dell'orzo; dall'esterno, è riconoscibile per l'intenso color paglierino intorbidito dai lieviti in sospensione, e soprattutto dalla soffice e sempre abbondante schiuma che è presente alla cima del calice.


Nonostante l'alto livello di fermentazione, la Erdinger ha una gradazione alcolica di 5.3% e deve essere servita a 8° nel tipico bicchiere Weizenebeker in grado di raccogliere all'estremità la schiuma prodotta durante la spillatura.

http://www.biblebiere.com/Bieres/M/M...Mc_Chouffe.jpg
quella aromatizzata al mirto

http://www.lucianopignataro.it/articolo.php?pl=1637


:drool: :drool: :drool: :drool: :drool: :drool:


aggiungo... io la trovavo all'osterie tempoperso a bologna...però in buone birrerie che trattano birra belga è un must

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

Quote:

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Originally Posted by Hador

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

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Si comprano in rete isi.

Quote:

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Originally Posted by Hador

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

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La Erdinger la trovi al supermercato ;)

franziskainer al supermercato!

Quote:

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Originally Posted by Hador

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

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la birra del bucaniere mi dicono si trovi facilmente all'auchan, e molte dele birre che han postato all'auchan le hanno ( è un birrificio asd)

Quote:

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Originally Posted by elroniel

franziskainer al supermercato!

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Uppo il frocio. :bow:

Appena ricordo come si chiamano le birre che ho bevuto a piazza trilussa vi dico i vari nomi... (birra a pressione, birra affumicata :drool: et etc...)

Se qualcuno è mai stato al "Ma che ce siete venuti a fà?" pub dovrebbe sapere di cosa parlo :p.

Quote:

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Originally Posted by Hador

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

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Qua dove abito io c'è una birreria con tutte ste birre abbaziali (tennet super? buona. Finchè non provi roba seria).

Il 90% delle birre postate qua è merda :nod:

McChouffe >>>> all, peccato abbiano aumentato la produzione e quindi non rientra più nei canoni della birreria qui in zona, quanto mi manca :cry:

Quote:

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Originally Posted by Axet

Il 90% delle birre postate qua è merda :nod:

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Cara la mia fighetta della brianza, fai il sapientino sulle auto e mi va bene, sul calcio e va benino dai...mo pure sulla birra? Che palle che sei :D

:kiss:

PS: concordo con te su una fettina sola di quelle postate.
E aggiungo una cosa, bere la birra dal supermarket è perdersi tutto il gusto di una buona birra fresca appena spillata ;)

Quote:

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Originally Posted by Axet

Il 90% delle birre postate qua è merda :nod:

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un giorno........quando raggiungerai la mia esperienza in campo di birre, forse.... potrai proferire parola....

:point:



millo frocio :D , mi spieghi come bevi una birra che non esiste alla spina alla spina ??? :nod: :kiss:


tripla fermentazione :drool:

Quote:

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Originally Posted by Kith

un giorno........quando raggiungerai la mia esperienza in campo di birre, forse.... potrai proferire parola....

:point:



millo frocio :D , mi spieghi come bevi una birra che non esiste alla spina alla spina ??? :nod: :kiss:


tripla fermentazione :drool:

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Tsk mio giovane padawan, ne hai di strada davanti a te :sneer:

Btw io uppo la McChouffe e consiglio anche Piraat e Kastel Brune.
Le schede non ho sbatta di cercarle, procuratevele :nod:

Quote:

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Originally Posted by Axet

Tsk mio giovane padawan, ne hai di strada davanti a te :sneer:

Btw io uppo la McChouffe e consiglio anche Piraat e Kastel Brune.
Le schede non ho sbatta di cercarle, procuratevele :nod:

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celo mimanca celo.

Io bevo birra da quando tu poppavi il latte bello :D

la tennent's è da orgasmo :drool:

Quote:

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Originally Posted by Kith

celo mimanca celo.
Io bevo birra da quando tu poppavi il latte bello :D

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imho con quella faccina da biNbominkia nerdosello con una pinta sei + che steso

:sneer:

Quote:

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Originally Posted by MiLLenTeX

imho con quella faccina da biNbominkia nerdosello con una pinta sei + che steso
:sneer:

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:point:

l'apparenza inganna e cmq io ho postato la mia foto tu no :point: :sneer: , quindi palledikith >>>>>>> palledimillo :sneer:

Quote:

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Originally Posted by MiLLenTeX

imho con quella faccina da biNbominkia nerdosello con una pinta sei + che steso
:sneer:

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ahahahahhaahahahahahahahahahahahahahahahaha

:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

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Originally Posted by Hador

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato ;)

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la franziskainer a milano te la bevi alla spina in un sacco d posti , tipo il kings pub sul naviglio pavese o uno d cui nn ricordo il nome dalle parti di corso indipendenza

il mio problema è che abito a 300 metri dal birrificio di lambrate, che soddisfa tutte le mie neccistà in merito :nod:
vi rimando al sito con le birre, se qualcuno a milano vuole bere qualcosa di particolare - ah ovviamente è un posto da comunisti
http://www.birrificiolambrate.com/07...birre_intr.htm
la preferita è la 'lambrate' :nod:

io avevo gustato una birra messicana buonissima con il limone dentro anni fà ma nn ricordo il nome ;(;( ..un gusto veramente intenso,consigli?era bionda

Quote:

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Originally Posted by Gramas

io avevo gustato una birra messicana buonissima con il limone dentro anni fà ma nn ricordo il nome ;(;( ..un gusto veramente intenso,consigli?

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.................................................. .................................................. ..........................................
So le basi pd Grama
E cmq e' lime, non limone

BE,dopo anni che ti ho insegnato quelle di daoc...ricambia:D

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Originally Posted by MiLLenTeX

...nessuno che ne parla?

E' una birra bianca di frumento, torbida e profumata, con gusto intenso di arancio e coriandolo. La sua gradazione relativamente bassa la porta ad essere una birra indicata per i periodi estivi. Molto dissetante, è ottima in abbinamento ad antipasti.

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Scusa la mia super ignoranza ma che gusto sarebbe "coriandolo"?

Il coriandolo e' una spezia, di norma si usa in cucina. Il suo sapore e' molto simile al limone.

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Originally Posted by Fashion

Il coriandolo e' una spezia, di norma si usa in cucina. Il suo sapore e' molto simile al limone.

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il coriandolo è chiamato anche prezzemolo cinese.. è una spezia usata tantissimo nella cucina asiatica e nella cucina messicana/sudamericana...

ha un gusto prezzemoloso molto + deciso e tendente al limone come suggerito da fashion :P

http://www.miltonbrewery.co.uk/pumpclips/minotaur-1.png

Mai bevuta ma prima o poi sbrocco e me ne faccio mandare una cassa...MUKKA FTW!!!:confused:

http://www.miltonbrewery.co.uk/beers/minotaur.html

Quote:

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Originally Posted by Tanek

TENNENT'S SUPER
http://www.facogel.it/public/559.jpg
La Tennent's Super viene considerata l'antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell'amaro e quindi nell'intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.
Tennent's Super va servita alla temperatura di 8° C. possibilmente in un calice grande per cogliere tutta la sua complessità aromatica e gustativa.
A tavola si può abbinarla a diverse ricette locali, anche sostanziose. Come gli Stovies alla pancetta o il Finnan Haddy (pesce affumicato).


Adoratela e a bevetela in quantità industriali :bow: (io non ne bevo una da... ... ben 19 ore :sneer: )

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:bow: :bow: :bow: :bow: :bow: :bow: :bow: :bow: :bow:

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Originally Posted by Gramas

io avevo gustato una birra messicana buonissima con il limone dentro anni fà ma nn ricordo il nome ;(;( ..un gusto veramente intenso,consigli?era bionda

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la corona? :nod: cmq a me con il limone fa cagare...

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Originally Posted by Verci

DENOMINAZIONE
MENABREA 150° ANNIVERSARIO BIONDA
DESCRIZIONE
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium, tipo Export
Prodotta con malto, mais, luppolo, lievito, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato.
Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Colore: paglierino/ Corpo: rotondo/ Amaro: moderato/ Equilibrio gustativo: notevole
Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/ 8 °C.
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
Estratto 11,20°P
Alcool 4,80% Vol.
Valore energetico 38Kcal/ 100 g
Anidride carbonica fusto 4,7g/ l
Anidride carbonica bottiglia 5,6 g/l
www.birramenabrea.com

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questa è secondo me una della più buone in assoluto

Quote:

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Originally Posted by Kuroko

ahahahahhaahahahahahahahahahahahahahahahaha
:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

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cosa ridi te?? Truce blackster che giochi con i pokemon :sneer:

ps tu e millo che non avete le palle per postare le foto :nod:

Quote:

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Originally Posted by Kith

cosa ridi te?? Truce blackster che giochi con i pokemon :sneer:

ps tu e millo che non avete le palle per postare le foto :nod:

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dicevi scusa?
Vai ed amami!
Nerdosello bevitore di latte mammellare :D