allora il panettone Forno Brisa di Bologna albicocca e cioccolato veramente buono
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allora il panettone Forno Brisa di Bologna albicocca e cioccolato veramente buono
vabbè a Milano ci sono i classici Cova e Marchesi (il secondo lo trovo più cotto di Cova, che dentro ormai è un po' troppo molliccio, forse perchè ne fanno tanti).
Altro che si è imposto è quello della pasticceria Martesana, soprattutto la versione pistacchio (anche se il vero panettone deve essere il classico, al massimo il mandorlato, altrimenti ne risente l'impasto e l'alveolatura quando mordi la fetta... le varianti non sono del tutto panettone, mi spiace). Se volete fare i fighetti va bene anche quello di Iginio Massari.
Ma imho le pasticcerie che si trovano fuori lo sanno fare ugualmente bene se non meglio delle "milanesi doc" e costano sui 30-39 euro/kg, contro i 45+ dei brand del centro milanese. Io ad esempio lo compro da due pasticcerie tra Monza e la Brianza, dove prendo anche la colomba a Pasqua, ed è >>>. Come panettone classico stacca per freschezza tutte le pasticcerie milanesi rinomate.
Anche i pasticceri al centro-sud hanno imparato a farlo bene ultimamente btw.
Elisenda classico grazie a chi lo consigliava, veramente buono
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Minchia avete soldi da spendere buon per voi.. Panettone Esselunga senza canditi e ciao
Ho aperto il panettone di Sal De Riso, ricotta e pere.
Sarebbe anche buono, ma è talmente dolce che non siamo riusciti a finirlo.
Non ho idea di come possa essere il classico, ma immagino buono... quanto buono, boh
Al momento, quello della pasticceria siciliana Don Nino vince. 28€/kg non è neanche troppo.