Anche io non credo in dio, ma non posso dimostrare che non esiste.
Resta da chiarire in effetti se fai il gestore, ma da dipendente stipendiato o da socio...
Il fatto è che comunque è possibile che tu possa gestire quel posto, bhè apparte la contabilità che passerai a un commercialista visto che se non ne sai è bene non toccare il resto dovrai fartelo da 0, compreso la sicurezza e la 626, controllare se il posto è a norma etc etc, si sono magagne enormi ma se dirigi un posto lo devi fare, meglio abbassare i guadagni iniziali (hai culo se ci vai in pari) ma essere sicuro di non avere magagne, che trovarti che so i Nas in cucina o i vigili del fuoco davanti a un uscita di sicurezza con un maniglione antipanico rotto o due sbronzi che si prendono a panchettate tra i tavoli...