http://www.teamliquid.net/ qui puoi guardare gli streaming dei vari proplayer, lo ritengo poco utile a bassi livelli perchè loro hanno una padronanza del gioco completamente diversa da quella di un giocatore normale e provare ad attuare le loro strategie non ha molto senso. Su youtube trovi un sacco di tutorials per le varie razze.
Ad esempio:
Terran: http://www.youtube.com/watch?v=zU3GXtA4WXQ
Protos: http://www.youtube.com/watch?v=-5n1lEiJg7o
Zerg: http://www.youtube.com/watch?v=EZLgUX8l_gM
Per ognuno poi c'è una serie di video, non mi pare siano aggiornati a hots ma comunque danno una idea di base sul come giocare.