A parte che è scozzese non americano ma cmq non è uno sprovveduto, ha studiato pure in Francia che, lo si voglia o no, è una delle cucine
piu raffinate al mondo(non parlo della merda di panini al burro eh, proprio alta cucina).
Ha tipo oltre 20 ristoranti in giro per il mondo con 12 stelle Michelin. Ne sa di cucina, a palate.
Che poi a noi italiani possa dar "fastidio" che ci "insegna" a cucinare è comprensibile visto che siamo la patria del miglior cibo però meritano i
suoi programmi, ovviamente sono eventi televisivi dove lui fa molta scena, con le sue sfuriate, ma la sostanza è quella.