posta le prove allora![]()
I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.
In the beginning there was nothing...then Chuck Norris Roundhouse kicked that nothing in the face and said "Get a job". That is the story of the universe.
la tua ignoranza in materia e' raccapricciante
-cit. Estrema, 2022
Ma perche esiste una regione italiana senza ricette tipiche?
Ziocan stai male...
a venezia è nato il saor e il concetto di ciccetto nei bacari (tipo tapas, via).
comunque, parlando "per me", i principali sono:
formati di pasta: I bigoli e i gargati
sughi per pasta: anatra (top con i bigoli), consiero (sugo stagionale, ne esistono almeno 8 varianti a seconda della stagione e della fase della stagione), sparase (asparagi bianchi di bassano del grappa)
minestre: pasta e fasoi (la pasta e fagioli alla vicentina), minestra di riso patate e carote (roba delle nonne, non so se abbia un nome ma se sei una nonna vicentina la DEVI fare)
Risotti: riso con i bruscandoli (dc no coi sparase, coi bruscandoli!), risi e bisi
secondi: baccalà (porch'iddio quello alla vicentina, non il mantecato! - http://baccalaallavicentina.it/ ), rosto de osei (rigorosamente con selegotti proibitissimi), sopressa in gradea (ciaone)
contorni: polenta con mais di maranello (perchè porch'iddio se vien su una panocia ogni 4 de gran normale la sarà anca più bona, no?!), pisacan, tegoline in tecia
Dolci: "La gata", il gatò (che non xé 'na bestia... http://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/gat-di-vicenza )
Poi vabbé, c'è il re della nostra tavola --> http://lazonadiale.blogspot.it/2009/...u-el-gato.html
Relativamente al ristorante: Metropole a venezia e giggì
Vai all'Oniga ci sono stato con chiunque e sono sempre stati all'altezza della situazione.
Dunque; mi han consigliato due posti, tra l'altro gestiti dala stessa famiglia:
Vecia Cavana - il più "tipico" dei due, stile osteria
l'altro è il ristorante dell'hotel Splendid
Le Maschere - la location più suggestiva e l'ambiente un attimo più raffinato, han praticamente messo un tetto di vetro su un campiello creando una sala molto bellina
su internet e tripadvisor mi pare ci siano foto commenti menu ecc.
se ti dovesse interessare mandami un pm che ti giro il numero della persona giusta da chiamare![]()
Last edited by dariuz; 11th May 2016 at 00:28.
-He who makes a beast of himself, gets rid of the pain of being a man
-I pity those that don't drink, for when they wake up in the morning, thats as good as they're going to feel all day!
-Silence is golden but duct tape is silver
Grazie a tutti per i consigli (e fanculo a chi è andato OT!), ho girato i vostri suggerimenti al marketing e poi se la smazzano loro.
Vi faccio sapere se scelgono uno di quelli e, nel caso, quale![]()
I'm no hero. Never was. Never will be.
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Soul of the mind, key to life's ether
Soul of the lost, withdrawn from its vessel
May strength be granted so the world might be mended...
So the world might be mended...