Abitudini alimentari nel mondo...

[DonZaucker]

Gli Americani non li batte nessuno con la loro pasta fatta secondo la ricetta italiana (secondo loro): pasta con gamberetti e pollo, verdure e pollo, chicken carbonara (dio lo sa che cazzo e') ecc..... poi ovviamente quando gli dici che la pasta col pollo in italia non esiste ed e' un obrobrio ti guardano con una faccia come dire "che cazzo dici, l'ho mangiata in un ristorante italiano"

Da Romano Macaroni grill, oltre a mangiare una lasagna con dentro di tutto tranne la roba giusta (e sugo di pomodoro dolce), nei cessi hanno anche la voce registrata che ripete frasi del tipo "Sa dirmi dov'e' la banca piu' vicina?" "Can you tell me where the nearest bank is?".

[Malbrouk]

non so se sia possibile battere la pizza con l'ananas cmq

[San Vegeta]

Pizza con mascarpone e carne trita, mi viene da piangere solo a pensarci...
a quanto pare è una pizza tipica del ticino

[Randolk]

Pffft.
Amburgo: formaggio a colazione simil-camembert. appena finito (giuro) si inizia a scoreggiare. le loffie hanno lo stesso aroma del formaggio, preciso preciso. il cappuccino dopo cena o il tè a litrate con latte di soia a fiumi.
Stoccolma: pasta e marmellata.
ma vabbè, quelle europee sono arcinote

Singapore: foie gras *dentro* il pangrattato. non si può capire se non si vede.
Kuala Lumpur: rane al sugo di nonsocosa, un frutto con la polpa nera. le rane sono grosse come gatti però.
Phnom Penh: uova d'anatra. e fin qui ok. però le uova hanno la sorpresa. il feto dell'anatroccolo dentro, con piume e becco. e l'uovo fa *CRUNCH* quando lo si apre.
Shangai: vabbè qui la roba salta nel piatto o se va bene ci nuota e basta.

e tutta sta gente, se gli racconti che al tuo paese fanno un formaggio coi vermi vivi dentro ti guarda schifata. srsly.

[Controller]

Tedeschi, insalatone con olio-aceto-sale etc. etc. (all'Italiana), alla fine scarpetta con la brioche

Edit: il tutto fatto in Italia non in Crucconia

[Zl4tan]

tra l'altro mooolti mi dicono che il formaggio coi vermi sardo sia un'assoluta prelibatezza.... sinceramente non ho mai avuto il coraggio ne l'occasione di provarlo (non so se ce la farei).
babbè, perchè, la pizza americana con le uova sopra?

[Fetish]

La pizza con le uova mi ispira

[seriler]

??

ma la pizza con le uova esiste da secoli eh.

edit. uova + altro, non solo uova =o

[DonZaucker]

non so se sia possibile battere la pizza con l'ananas cmq

La pizza con l'ananas l'ho presa una volta per sbaglio perche' pensavo fossero patate (non ho scuse per questo son 3 anni che sto qui). Quando l'ho addentata ho fatto questa faccia

La pizza piu' schifosa che ho provato: salsa barbeque e pollo!

[Randolk]

tra l'altro mooolti mi dicono che il formaggio coi vermi sardo sia un'assoluta prelibatezza.... sinceramente non ho mai avuto il coraggio ne l'occasione di provarlo (non so se ce la farei).

il casu marzu



se superi la barriera mentale è quanto di più esagerato prodotto caseario esistente.
per aiutarti a superare lo shock dei vermetti che si agitano, delle generose bicchierate di cannonau producono buoni risultati

[saltaproc]

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formaggio di fossa di sogliano sul rubicone
vicino a casa mia



queste sono le fosse dove viene stagionato

puzza da impestare ma con marmellata di fichi sopra o savour ( composto di mosto mandorle e altra robetta) è un orgasmo

[Hador]

all'estero non ho sopportato:
in austria il capriolo in salsa di lamponi
in germania delle frittelle di patate salate con marmellata di mela

ma sono buonissimi, accostamento dolce-salato mica è una roba da gente che non ne capisce un cazzo, anzi

cmq qualche anno fa ospiti da una amica di amica vicino ad amsterdam ci fa "vi preparo un piatto tipico dei giovani di qua", non era altro che purè con l'aggiunta di formaggio arancione, pancetta fritta in padella e, a sorpresa, RUCOLA. Ora se vi capita provate a mettere formaggio fuso e rucola nel purè, il risultato è un qualcosa della consistenza del cemento liquido.

[Kadmillos]

formaggio sardo con vermi , ne ho due forme in frigorifero , chiuse in apposito tapperware primo per non impestare il frigo e secondo perchè se no evadono..... buonerrimo!!!! Poi ogni tanto qualcosa crocca un po mentre mangi ma basta non pensarci o al limite fare come Gryll : YUM!!PROTEINE!!!!

Poi comunque la cacciagione in generale è da sempre che si gusta anche con salse a base di prodotti del bosco , non ultimi i lamponi ed i frutti rossi , la cucina rinascimentale ne è un tipico esempio, qui in Emilia poi si mangia ad esempio il bollito con una salsa a base di mostarda di frutta (si tratta di frutta candita con un procedimento particolare, leggermente salata e discretamente piccante) tipicissima ad esempio nel ferrarese la Salama da Sugo (un simil cotechino prodotto con carne trita di maiale molto saporito e spezie varie) accostata a questa mostarda (detta Mantovana ma diffusa in tutta l'emilia) ed alla salsa verde (aglio, prezzemolo, pane, acciughe, olio , uova e un goccino di aceto), oppure al purè di patate.

L'accostamento dolce/salato è tipico anche della nostra cucina, pensate all'agrodolce siciliano (capponata?), oppure alla colatura di alici campana (dopotutto si tratta di far "marcire" del pesce sotto sale con un peso sopra) oppure ai dolci pugliesi a base anche di sangue di suino e via dicendo.

Molti sono tabù recenti , ad esempio a Roma è famosissimo il "quinto quarto" dell'animale, i romani ci hanno costruito sopra una cucina rurale intera, tutto a base di frattaglie con piatti tipici insuperabili (coda alla vaccinara, animelle saltate, trippa alla romana etcetc) quanti adesso li schifano?

Il panino con il Lampredotto fiorentino (io lo adoro) ma quanti lo schifano senza averlo magari mai assaggiato?

La trippa alla veneta, il fegato alla veneziana.... insomma.... quanti piatti stiamo dimenticando perchè ci schifa da dove provengono, mentre invece sono buonissimi !!!!

[Hador]

i vermi ve li lascio volentieri

[Kadmillos]

In realtà il verme è un cosino piccolissimo (3 mm) che manco te ne accorgi che c'è....

E voi le tagliatelle fresche con il ragù di fegatini ed i magoncini di pollo le mangiate ?