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Thread: [Youtube] Chicche di Gusto - Le ricette di Monica

  1. #31
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    Nella pianura della nebbia..
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    sai cosa mi gaserebbe?

    intervallare video più lunghi tipo quello con video super fast di cose molto veloci, magari leggermente accelerati con un buon sottofondo musicale e magari i sottotitoli.


    Ho visto diversi video girare così su fb e devo dire che me li guardo sempre, son ricettine veloci e sfiziose.
    gratz.

  2. #32
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    Seconda puntata


    Correzioni attuate che mi vengono in mente:
    - smalto color naturale;
    - eliminati quanti più silenzi e tempi morti possibili in fase di montaggio.

    Roba ancora migliorabile:
    - manca un'inquadratura da vicino sul risultato delle cipolle e l'impiattamento in generale, ma essendo una scena continua e avendo noi una sola videocamera, forse è meglio così che non spezzettare la sequenza;
    - mai più registrare dopo il tramonto con il nostro set di luci da 4 soldi e con la mia esperienza addirittura settimanale nell'uso della reflex, ho dovuto correggere tutti gli spezzoni ed il risultato ancora non mi entusiasma, c'è un lato troppo scuro e si sono annullati i colori delle piante;
    - probabilmente d'ora in poi accorperemo qulache ingrediente in fase di presentazione quando saranno numerosi, così dura un pochetto troppo per i miei gusti.

    Ho parlato con lei della questione brio nell'esposizione e mi ha fatto notare che anche la Peronaci di GialloZafferano fa uguale, non aggiunge niente alla semplice esposizione del procedimento, ma abbiamo anche visto che loro vivacizzano il tutto alternando (anche troppo imho) le inquadrature a figura intera a quelle zoommate sulle mani.
    Non dico che l'intenzione è copiare lo stesso format, ma la direzione sarà quella.

    ps: si, è una ricetta vegan, ma vi assicuro che il sapore è ottimo. Provatela anche voi onnivori (come me del resto), anche solo per curiosità.

  3. #33
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    Quote Originally Posted by Zaider View Post
    sai cosa mi gaserebbe?

    intervallare video più lunghi tipo quello con video super fast di cose molto veloci, magari leggermente accelerati con un buon sottofondo musicale e magari i sottotitoli.


    Ho visto diversi video girare così su fb e devo dire che me li guardo sempre, son ricettine veloci e sfiziose.
    Non conoscevo questa tipologia, lei mi ha confermato che son belli e probabilmente ne faremo alcuni anche noi.

  4. #34
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    None, quando fai una roba normale chiamami. Il cartone lo lascio ai vegani. Una settimana fa stavo mangiando una bistecca da 950gr in toscana, 3 dita di morbidezza al sangue. Sciò sciò.

  5. #35
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    Ho visto a salti ma dille di evitare i jeans se si mette la divisa allora pantalone nero altrimenti stona troppo

    Per il resto boh io cercherei di renderlo più uno show che una mera esecuzione ma quelli sono giusti

  6. #36
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    Quote Originally Posted by Drako View Post
    Una settimana fa stavo mangiando una bistecca da 950gr in toscana, 3 dita di morbidezza al sangue. Sciò sciò.


    Comunque è buono

  7. #37
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    Per me è una ciofeca e tanto non mi convinci del contrario. Invece commentiamo un po' di procedure e montaggi: tutte le varie asciugate di mano possono essere tagliate, bisogna trovare il modo di dargli ritmo ed anche il modo di cambiare le inquadrature. Hai pensato ad una flycam? Ho visto che la sta usando laura in the kitchen ultimamente e non viene affatto male. Potresti in quel modo scorrere sulle ciotole ed i fornelli aggiungendo magari solo una luce. è sicuramente un tipo di registrazione più impegnata e faticosa.

    Sulla ricetta: quella spiecie di frittella, perchè mi rifiuto di chiamarla hamburger, è troppo intrisa d'olio. Quantomeno andava poggiata su dello scottex e fatta asciugare un minimo oppure infarinata per diminuire l'effetto spugna. Il prezzemolo va tritato, in quel modo nel morso ti capitano foglie intere ed il sapore è eccessivo e concentrato invece di essere sparso uniformemente. Le chips son chips e c'è poco da dire. Ma poi la cucina vegana non dovrebbe essere leggera?

    Finora sono state ricette di scarso impatto, ci vuole qualcosa che dia l'idea di gustoso e che sia visivamente appagante.


    E soprattutto basta co ste ricette vegane del cazzo
    Last edited by Drako; 21st June 2015 at 22:02.

  8. #38
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    Video carini, non sono appassionato di roba di cucina ma tecnicamente mi sembrano ben fatti (da ignorante in materia) e si lasciano guardare.

    Veniamo alle domande gianni, ma per tutto questo sbattimento almeno te la dà, vero?

  9. #39
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    che merda quella roba vegana.

    io per uno sbatti del genere come minimo pretenderei il culo
    gratz.

  10. #40
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    È la fidanzata del mio migliore amico

  11. #41
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    Quote Originally Posted by innaig86 View Post
    È la fidanzata del mio migliore amico
    Povero povero gianni

  12. #42
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    Quote Originally Posted by innaig86 View Post
    È la fidanzata del mio migliore amico

    apriamo un nuovo topic: quanto siete persone di merda?
    gratz.

  13. #43
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    È la fidanzata del mio migliore amico
    e tu posti i suoi video su wayne?

  14. #44
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    Ormai qui dentro c'è tutta gente adulta

  15. #45
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    Quote Originally Posted by innaig86 View Post
    Ormai qui dentro c'è tutta gente adulta
    bahahahahahahahahaha

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