Last edited by ilsagola; 28th March 2012 at 12:16.
guarda wolfo non sono un grande esperto in cucina.. di sicuro la sostanza che causa il bruciore (captaqualcosa) è contenuta in maggior quantità nella placenta del peperoncino (aprine uno, la placenta è tutto quella sostanza bianca all'interno a cui sono attaccati i semi)..
prova a togliere quella e vedi se diminuisce il bruciore mangiando..
un altro medoto è annaffiarli un pò di piu prima del raccolto, però bho... sempre di superpeperoncini si tratta
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Si ma quel confronto fas = fap ci sta o no?
seriamente eh.
quindi se li svuoto della placenta e tipo gli fo un ripienino di tonno e aggiuga, il tutto bello fresco e gli do na passatina in padella viene fuori mangiabile? o meglio il tutto a crudo, il sottolio per n tempo lo escludo perchè il botulino lo lascio a saltafroc![]()
lo dice anche lei:http://www.lanazione.it/siena/cronac...botulino.shtml
Siena tze
Solo fighe e tori abitano a Siena
E Reggio Emilia manco i tori
si wolfo dovrebbe nettamente migliorare la situazione!
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