ancora nessuna detonazione?
Anche LUI vuole saperlo![]()
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PS
Kithola a fine mese torno a Milano, quindi passo a trovarti per brillar ... ehm brindare con la tua birrozza![]()
Last edited by Anywyn; 10th September 2007 at 18:31.
passa che ti do la birra più nerd dell'universo
(sperando che venga bene)
cmq dopodomani imbottigliose vedete un fungo atomico su milano sapete perchè
una domanda...facendola così artigianale...da quanti gradi ti viene?
ps: c'e' un modo x aumentare la gradazione alcolica facendola artigianale?
la mia sarà intorno ai 4 gradi.
cmq si puoi aumentare la gradazione alcoolica aggiungendo più zucchero del dovuto nella prima fermentazione, si consiglia comunque di non aggiungere più del 20% del totale, per evitare che la birra perda di consistenza.
(+ è alcoolica meno è "densa").
Poi vabbe a seconda del mosto dal quale crei la birra ha una gradazione di partenza diversa, se mi viene bene questa la prossima sarà una brewferm belga, 8% gradazione basecon solo 5 etti di zucchero.
Io nella mia ne ho messi 1,2 kg e sarà poco più di 4 gradi (da una base di 3,8 ).
Dopodomani quando imbottiglio vi dirò quanti gradi è, c'è una formulina empirica: (Densità iniziale - Densità finale)/ 7,4 .
La mia densità iniziale era 1037 (media tra 1040 e 1035), vedremo la finale
ps aiutatemia trovare un nome![]()
ueintucheiuan, la birra che piace a nouan.![]()
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Evildark, Mercenario Unicorn Knight
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