Birra...

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...nessuno che ne parla?

Celis White Beer


Provenienza:
Belgio

Stile birra:
Birra blanche

Grado alcolico:
5° vol

Temperat. di servizio:
3°, 5°

Abbinamento:
pesce o crostacei in genere, ottima anche come aperitivo.

Dove berla a Trento Città:
Willy's Cafè Pub e Tetley's Pub

E' una birra bianca di frumento, torbida e profumata, con gusto intenso di arancio e coriandolo. La sua gradazione relativamente bassa la porta ad essere una birra indicata per i periodi estivi. Molto dissetante, è ottima in abbinamento ad antipasti.

Descrizione palesemente scopiazzata da un sito ma era per rendere un po' + "chiaro" che tipo di birra fosse
A me piace parecchio e la consiglio.

[Fashion]

Grazie!!!

Se tutti fate una scheda del genere sulla vostra birra preferita magari elencando il sito web ufficiale, mi evate di starci su tutto il week end, come gia' stavo iniziando a fare e sicuramente viene molto ma molto meglio.

[Verci]

DENOMINAZIONE
MENABREA 150° ANNIVERSARIO BIONDA


DESCRIZIONE
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium, tipo Export
Prodotta con malto, mais, luppolo, lievito, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato.
Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Colore: paglierino/ Corpo: rotondo/ Amaro: moderato/ Equilibrio gustativo: notevole
Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/ 8 °C.


CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
Estratto 11,20°P
Alcool 4,80% Vol.
Valore energetico 38Kcal/ 100 g
Anidride carbonica fusto 4,7g/ l
Anidride carbonica bottiglia 5,6 g/l


www.birramenabrea.com

[MiLLenTeX]

Grazie!!!

Se tutti fate una scheda del genere sulla vostra birra preferita magari elencando il sito web ufficiale, mi evate di starci su tutto il week end, come gia' stavo iniziando a fare e sicuramente viene molto ma molto meglio.

pVego caVa

[Kith]

BIRRA DEL BUCANIERE



Sistema di produzione: alta fermentazione, non pastorizzata, produzione tutta naturale, rifermentazione in bottiglia e fusto.
Stile: super golden ale
Categoria (Italiana: birra doppio malto
Colore: biondo dorato
Gusto: intenso e vigoroso, riccamente maltato
Bouquet: marcato e duraturo
Schiuma: bianca e compatta

THE BREWERY (in fiammingo BROUWERIJ)
La birreria di Ertvelde, dove viene prodotta la "Bière du Boucanier", è stata fondata nel 1784 ed è attualmente una delle più moderne ed importanti del Belgio, tra quelle di proprietà privata. La produzione è da anni molto apprezzata in Belgio ed in particolare nelle Fiandre, dai veri intenditori di birra e negli ultimi quindici anni anche all'estero. E' possibile visitare la birreria con prenotazione telefonando al n. +32(0)9-3445071, la birreria è aperta per le visite, il lunedì, martedì e mercoledì a partire dalle 14.30, raccomandiamo vivamente di fare riferimento alla "Bière du Boucanier".

Origine del prodotto
Prodotta nel nord del Belgio a Ertvelde, municipalità di Evergem, nelle Fiandre Orientali ( in fiammingo OOST-VLAANDEREN ) , con la sua propria originalità e ricetta, senza essere messa in commercio con altre etichette e nomi differenti. E' una produzione specifica, unica e caratterizzata per essere destinata alla sola marca "Bière du Boucanier". La "Bière du Boucanier" ha 11% gradi alcolici in volume che sono ottenuti solamente con dei procedimenti tutti naturali e tradizionali ( tripla fermentazione ). Molto ricca di corpo e di notevole purezza, un prodotto eccellente con delle caratteristiche di alta qualità.

[Verci]

kith mi hai fottuto sul tempo QQ

[Kith]

kith mi hai fottuto sul tempo QQ

[Tanek]

TENNENT'S SUPER

La Tennent's Super viene considerata l'antesignana delle strong lager scozzesi, caratterizzate appunto dal grado alcolico elevato. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell'amaro e quindi nell'intensità alcolica (9%), per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello.
Tennent's Super va servita alla temperatura di 8° C. possibilmente in un calice grande per cogliere tutta la sua complessità aromatica e gustativa.
A tavola si può abbinarla a diverse ricette locali, anche sostanziose. Come gli Stovies alla pancetta o il Finnan Haddy (pesce affumicato).


Adoratela e a bevetela in quantità industriali (io non ne bevo una da... ... ben 19 ore )

[Warbarbie]

nome della birra: Rochefort 10
Azienda produttrice : Abbaye de Notre Dame de Saint Remy
nazione di appartenenza: Belgio La birra Rochefort 10 è prodotta in Belgio
gradazione: 11,3% Vol.
stile: Special - Trappista
colore: bruno



nome della birra: Kwak
Azienda produttrice: Bosteels Brouwerij
nazione di appartenenza: Belgio La birra Kwak è prodotta in Belgio
gradazione: 8% Vol.
stile: Ale stile Belga - Ale belga
colore: ambrato



Nome: Westmalle Triple
Azienda produttrice: Van Westmalle Bruweij
nazione di appartenenza: Belgio La birra Westmalle Triple è prodotta in Belgio
gradazione: 10% Vol.
stile: Special - Trappista
colore: oro ambrato

Merita essere almeno nominata anche la Birra St. Bernardus a 12 gradi.

GG

[Karidi]

Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier (Weißbräu in lingua tedesca) è una birra tedesca di qualità weiss (ovvero di frumento), prodotta in diverse varianti dalla birreria Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (meglio conosciuta come Erdinger Weißbräu) situata nella città bavarese di Erding, e poi in seguito esportata in tutto il mondo.


È caratterizzata da un sapore fresco e frizzante, e da una schiuma abbondante che la rendono unica nel suo genere, soprattutto se gustata nel apposito bicchiere, denominato Weizenebeker.

Caratteristiche
Questa inconfondibile birra tedesca presenta un'aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori freschi e leggermente amarognoli del frumento e dell'orzo; dall'esterno, è riconoscibile per l'intenso color paglierino intorbidito dai lieviti in sospensione, e soprattutto dalla soffice e sempre abbondante schiuma che è presente alla cima del calice.


Nonostante l'alto livello di fermentazione, la Erdinger ha una gradazione alcolica di 5.3% e deve essere servita a 8° nel tipico bicchiere Weizenebeker in grado di raccogliere all'estremità la schiuma prodotta durante la spillatura.

[saltaproc]

quella aromatizzata al mirto

http://www.lucianopignataro.it/articolo.php?pl=1637





aggiungo... io la trovavo all'osterie tempoperso a bologna...però in buone birrerie che trattano birra belga è un must

[Hador]

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato

[Warbarbie]

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato

Si comprano in rete isi.

[Karidi]

Dite dove le si può bere già che ci siete, nn è che si piglia al supermercato

La Erdinger la trovi al supermercato

[elroniel]

franziskainer al supermercato!