io ho lavorato per 1 anno in un'azienda che aveva come core business la sicurezza informatica. Ti posso assicurare che ci sono grossi spazi di crescita sia personale che aziendalmente parlando su questo settore, che purtroppo come dicevano gli altri al momento è visto di primaria importanza solo da determinati clienti (banche, assicurazioni in primis).
Dipende molto dalla società per cui lavori poi, quindi devi ricercare bene prima di scegliere, pena poi trovarti a fare normale sistemista di rete con qualche intervento a spot su ambiti di sicurezza informatica.