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Thread: G3 Ferrari - Corrente Salta

  1. #1
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    Data la mia estrema ignoranza di elettronica posto (anche) qui il mio problema con un fornetto per pizze Ferrari G3 starato (di base le resistenze staccherebbero a 390°C, io bypasso il termostato portandolo anche a 500°C) a cui ho cambiato ieri il termofusibile saldandolo con lo stagno ai cavetti ma ora quando lo collego alla corrente salta il salvavita. Ho già provato più prese e diversi piani della casa ma niente da fare.

    Non c'è contatto fra i cavi e le pareti metalliche del fornetto, almeno non mi sembra. Le resistenze funzionano perchè in quelle due prove di accensione si sono scaldate (e la luce si è accesa). Non lo accendevo da un mesetto e l'ho tenuto in seminterrato che non è umido ma essendo della bassa veronese non è nemmeno il luogo più asciutto della terra...

    C'è da dire che l'ho acceso senza rimontarlo completamente ma i cavi mi sembrano tutti a posto tranne quelle pinzette delle resistenze che non ho riavvolto ben bene nella garza.

    Allego le foto del cablaggio e anche delle pizze per farvi capire che lo rivorrei in funzione e che sì, non è esattamente progettato per superare i 400 °C ma dio quanto ne vale la pena.

    Spoiler
    Last edited by Theodentk; 14th August 2020 at 11:28.

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  2. #2
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    fico l'overclock del fornello

  3. #3
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    Non ne so un cazzo ma le pizze hanno un'ottima faccia, l'impasto lo fai tu?

  4. #4
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    Non avete idea dei modding che certa gente fa a questo fornetto, può diventare un carroarmato rovente autorotante con doppie resistenze 1500W
    L'impasto lo faccio a mano, quasi sempre farina Petra e medio-alte idratazioni

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  5. #5
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    Ebbene è bastato dare un'asciugata ai cablaggi&resistenze col Phon ed ora funziona alla grande.
    Devo solo risolvere la questione della saldatura a stagno che a quanto pare non va affatto bene in un fornetto da 400 e più gradi, un paio di Mammut di ceramica dovrebbero andar bene
    E si torna a pizzare

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  6. #6
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    vi piace andare a fuoco, voi, la pizza, la casa
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    Puppatemelo aoe

  7. #7
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    Non si vedono più le immagini

    Compare un'icona di errore al loro posto.
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  8. #8
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    Anche se ho risolto sono troppo orgoglioso di ciò che esce fuori da quel fornetto quindi le ho riuppate Ora dovrebbero vedersi
    Quote Originally Posted by Verci View Post
    vi piace andare a fuoco, voi, la pizza, la casa
    Ci tengo a rimettere il termofusibile proprio per non mandare a fuoco la casa, anche se i 550-600 gradi ALMENO dovrebbe poterli raggiungere prima di fondere le plastiche ed il fusibile SE dovessi dimenticarlo acceso

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  9. #9
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    Quote Originally Posted by Hador View Post
    Non ne so un cazzo ma le pizze hanno un'ottima faccia, l'impasto lo fai tu?
    *



    l'aspetto delle pizze è stupendo ma.... quanto ti consuma adesso? l'estintore tienilo pronto nel caso, non si sa mai
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  10. #10
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    naaaah non so quanto consumi ma sicuramente poco, ho tenuto le resistenze originali: semplicemente ora non si spengono a 390 gradi. Non è certo (purtroppo) un F1 P134H che consuma parecchio ( :sbav: )

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  11. #11
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    Io terrei cmq un estintore in casa
    Quote Originally Posted by Thor View Post
    sto stappando una delle migliori bottiglie che ho in casa
    ora siete coglioni al quadrato
    Quote Originally Posted by Nazgul Tirith View Post
    MA CHE PORCO DIO AVETE 6 ANNI?

  12. #12
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    Io ho provato per un po' l'ariete ed in 10 minuti arriva a 400 gradi. Lasciandolo andare sfiora i 500 senza alcuna modifica. Secondo me è superiore al Ferrari.
    L'ho restituito per questioni di spazio\funzionalità. Ma conto di passare a roba più seria a breve, tipo qualcosa della effeuno.

    Comunque ai primi tentativi tiravo fuori queste:

    https://ibb.co/TBYqqBx
    https://ibb.co/Ks8h7kR
    https://ibb.co/h9cLJf1

  13. #13
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    Se si apre il differenziale è banalmente una dispersione.

    non so se anche prima della modifica lo facesse

  14. #14
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    Quote Originally Posted by Drako View Post
    Io ho provato per un po' l'ariete ed in 10 minuti arriva a 400 gradi. Lasciandolo andare sfiora i 500 senza alcuna modifica. Secondo me è superiore al Ferrari.
    L'ho restituito per questioni di spazio\funzionalità. Ma conto di passare a roba più seria a breve, tipo qualcosa della effeuno.

    Comunque ai primi tentativi tiravo fuori queste:

    https://ibb.co/TBYqqBx
    https://ibb.co/Ks8h7kR
    https://ibb.co/h9cLJf1
    Te l'hanno venduto starato, non esiste che l'ariete standard superi i 400 gradi come pure il G3 non dovrebbe superarli in versione standard.
    Comunque sti fornetti saranno piccini e di materiali economici ma che soddisfazioni <3 La sbatta dell'Effeuno sono i tempi per portarlo a temperatura purtroppo, per una o due pizze non ne vale la pena... uhm... o sì?

    @black: non ho idea di cosa sia un differenziale ma no, prima di stararlo, friggere il termofusibile e lasciaro inutilizzato un mesetto non lo aveva mai fatto
    Last edited by Theodentk; 15th August 2020 at 15:59.

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  15. #15
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