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Thread: Pizzah

  1. #436
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    toooop è veramente un sollievo per mani e braccia, io soffrivo abbastanza sta cosa :\
    Ora puoi sperimentare qualsiasi idratazione o darti anche ai panettoni/colombe/pandori senza tante preoccupazioni

    Uthgard Gnammy - Necromancer // Mattacchione - Armsman
    ____________________________________________

    Ywain: Taraas - Cabalist
    Karigurashi - Sorc
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  2. #437
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    vale la pena prendere un illillo?
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  3. #438
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    In mancanza di spazio per altro è la soluzione migliore tra quelli a campana.

    Effeuno e vari pizza party/koda sono superiori.
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  4. #439
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    Quote Originally Posted by Drako View Post
    In mancanza di spazio per altro è la soluzione migliore tra quelli a campana.

    Effeuno e vari pizza party/koda sono superiori.
    guardo anche quelli allora
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  5. #440
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    considera che effeuno è elettrico da interno, mentre pizza party/koda sono da terrazzo/esterno
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  6. #441
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    Effeuno > illillo?

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  7. #442
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    Si, ma costa anche il triplo più o meno
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  8. #443
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    Sto prendendo la mano con la planetaria. Prossima settimana mi sa provo a fare una teglia.

    Intanto sto provando a fare le brioche all'acqua, vediamo che ne esce.



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  9. #444
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    La seconda è pomodori secchi e mortadella?

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  10. #445
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    pomodori secchi, pesto, mortadella, pistacchi sbriciolati
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  11. #446
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    Esperimento 50% Caputo cuoco 50% Caputo pizzeria e nuova planetaria riuscito molto bene. Idratazione all'80%, incordato in 7\8 minuti.

    Staglio facilissimo e maglia glutinica molto forte. Le mie mani ringraziano.



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