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Tacitus
gran bella pianta ben sviluppata , con molti frutti, il terreno sembrebbe più sull argilloso , ma difficile valutarlo solo dalla colorazione, cmq come ci siamo appena detti, se è stata appena messa in vaso dal terreno per due annetti dovrebbe essere apposto, al limite la scalzi e vedi come è lo sviluppo radicale, se ha riempito tutti il pane di terra.
Per la concimazione ,toglierei l'azoto e alzerei la quota di potassio per sfruttare ancora il tuo clima e portare i frutti rimanenti a una buona maturazione.
Per l'acqua tra un innaffiatura e l'altra il terreno deve essere ben asciutto e semmai farla soffrire un pò la sete piuttosto che inondarla d'acqua, anche perchè così migliori la qualità dei frutti, mi raccomando cerca di non usare acqua di rubinetto o con troppo calcare se puoi.
Altre cose te le scrivo appena mi documento un pò meglio sulla peperoncino in questione