Intanto dovresti scegliere quale indirizzo, se chimica industriale o scienze e tecnologie chimiche. (quyest'ultima è recentissima eh, la prima è la classica laurea in chimica)
Per prima cosa se hai una laurea in informatica, presumo vecchio ordinamento (non so quanti anni del cazzo hai

) vai ad informarti ( non in segreteria) per sapere come ti riconosceranno gli esami di base già sostenuti. Ci sono sempre dei professori incaricati di valutare i curricula degli studenti /studenti già laureati esterni che fanno passaggi di corso come te.
Di analisi penso proprio ne avrai digerita anche di più di quella che si fa a chimica triennale e questo è già qualcosa.
Secondo, esistono anche i corsi serali per studenti lavoratori... non so a che ora stacchi col lavoro ma questicorsi in genere son calibrati proprio per venire incontro a chi ha orari bloccati, chiaramente seguendoli il corso di laurea si allunga in più anni visto che le ore di l ezione sono limitate.
DI questo invece ti dovrai informare nella segreteria, ma quella del dipartimento di chimica (o della facoltà se non sei in una città cardine

)
Comunque, ci sono una serie di laboratori ai primi anni e quelli vanno straseguiti, poi magari parlando direttamente col docente una soluzione più o meno sottobanco la trovi eh... ma non ne sono certo proprio per tutti.
Leggi qui cosi ti fai un'idea di com'è organizzato il corso.
NOn è una passeggiata, sappilo.
http://www.cosp.unimi.it/offerta_didattica/598.htm